说明文:鱼香肉丝650字作文
世上美食多种多样,各有各的特点,各有各的独道之处。众多美食中,鱼香肉丝也是人们最喜欢的美食之一,如何制作呢?
猪肉200克左右切成丝儿,木耳和红萝卜共300克左右,同样也要切成丝儿。当然木耳和胡萝卜这两种配菜是可以根据自己的喜好调换成其它菜。一切准备就绪后,点火,将锅烧干,倒油,根据猪肉和配菜的多少来决定油的数量。等油烧热以后,先将“二师兄”倒进锅里小火翻炒,然后再将木耳和红萝卜丝儿放进锅里继续翻炒,此时小火再转大火。起锅之前,根据菜的分量放入适量的味精、盐等调味剂,继续翻炒,接着再放入两勺的酱油来调色,最后放入醋和糖,大火爆炒,爆炒几下便可以出锅了。
由于每个人的口味不同,加之一些地域原因,用料和炒菜的程序上会有细微差别,味道也会出现略微的不同,但是不管哪种炒法,哪种用料,鱼香肉丝的美味一定会让你一口气吃好大几碗饭。
既然叫鱼香肉丝,为何里面没有鱼呢?那是因为鱼香味不是由真正的“鱼”烹制而成,而是由糖、醋、酱油等调料组合后,模拟出了鱼香味儿。制作过程中值得注意的是糖、醋和酱油的比例,如果比例没有放好,菜要么会过甜,要么会过酸,要么会过咸,但是它们的比例却不是固定不变的,需要根据实际情况,如吃菜人的口味作出一定的调整,所以要炒出一份味道极佳的鱼香肉丝也不是件简单的事情,需要慢慢地从实践中积累经验,才可以达到这种出神入化的效果。
这真是“此菜只因天上有,人间难得几回闻啊!”不过,当你学会了做这道菜以后,你就可以天天闻了!
-
习惯了750字
习惯,这是每个人都要做到的,在生活中,我们经常面临各种环境。面对这些,我们所做的,只能是习惯它。爱迪生的实验室被大火烧毁,他并没有懊恼,只是和助手一起从头开始。他为什么这样做?因为他习惯了,他知道既然已经无法挽回,所能做的,就只有从头开始。并争取做得比上次更好。...
-
好生,差生350字
好生差生的区别在于何处?好生――学习好;差生――学习差。难道区别尽此而已吗,大概不是吧!恐怕大家都有体会老师和同学对于好生差生态度的区别吧!我试着从几个方面来考虑这个问题,为此我采访了一些人……好生:差生学习差,跟他们一起学习、玩儿等于浪费时间...
-
如何提升我国的体育水平1500字作文
建国以来,我国政治稳定、经济繁荣、教育普及、人们丰衣足食,唯有体育水平每况愈下。十九世纪末叶以来,西洋复活希腊奥林匹克运动会,催生了不知多少国际运动会,更带动了运动风潮,使体育成了人们生活中不可或缺的一环。与其它国家相比,我国运动健儿的表现日渐衰退,不禁令...
-
说明文:电子积木大作战1200字
爸爸妈妈从老家舞钢回来了。这次妈妈带给我们的总是有二十多件东西。那些生活用品并不让我感兴趣,给我们的礼物才是我和表弟真正关注的。一沓白纸,笔芯和一桶很好用的水笔。然后是一套水晶国际象棋(我正在努力学习中),一套拼装的太阳能电动车。最后,妈妈拿出一个超...