春节吃饺子作文450字
我们的祖国幅员辽阔,每个地方都有自己的风俗习惯,我的家乡的风俗习惯可多了去了,但是我最喜欢的习惯无疑是包饺子了。
传说在一个地区,冬天都冻烂耳朵张仲景是当时有名的医师,他把药材用面皮包着,再用放了药的汤,人们吃了冻烂的耳朵都被他治好了,后来的药饺子就成了,现在各种馅料的饺子,人们在冬至这一天吃饺子的这一习惯流传至今,但是可不止冬至吃饺子,春节也吃。正所谓“莫道离别愁几许,一饺此中揽。来年早归喜几多,吃饺话团圆。”因为饺子取平安团圆之意,形状又像元宝,所以饺子成为了春节不可缺少的食品。
在除夕,我们全家人围在一起包饺子,我擀了一张薄薄的面皮,用勺子盛了,馅料放在饺子皮正中间,对,折一下用力,把每个边边角角都捏好,本以为要成功了,漏了馅料,挤破了面皮,我接着又包了一个,放少一点馅料就成了,但是却没有一点元宝样,妈妈包的饺子,像士兵一样挺脱有力,我的饺子像乞丐。
不一会儿一个个饺子排列的像方阵那样整齐了,饺子放进了沸水中,在水花中上下翻腾,像一条条小鱼,生机勃勃,充满生趣,我包的饺子,煮完的样子,虽然是歪瓜裂枣的,但吃起来却是鲜美无敌,醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。
俗话说:”好吃不过饺子。”热腾腾的饺子和全家人的笑声没有比这更幸福的了。
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