除夕夜包饺子作文600字
每年的除夕都少不了一顿丰盛的年夜饭,饺子作为铁定主角是年年出场,今年当然也不例外。但今年也有一个特别之处,就是我一起参与包饺子啦。
妈妈当然是“总导演”,也是“女一号”。只见妈妈首先开始和面,她在盆子里倒入面粉,再加些温水,然后用力揉起来。不一会儿盆子里就出现了一个光滑的大面团。姥姥和妈妈分工明确,负责剁馅,姥姥先把白菜洗净,然后把白菜和切好的猪肉一起剁碎,再装盘备用。我是最喜欢“创造性工作”啦,所以我和妈妈负责做饺子皮。妈妈先把面团搓成长条,再分成大小差不多的小面剂子,我和妈妈每人拿些小面剂子,然后开始一片片地擀起来,我虽然不熟练,但在妈妈的帮助下,饺子皮也很快擀好了。一切准备工作都做好了,下面就要开始包了。
我按照妈妈的指导,先拿起一张饺子皮放在手中,然后用筷子取一些馅放在饺子皮上,再将饺子皮对折,然后用手把饺子皮的边缘处捏紧,就这样我的第一个饺子就包好了。我相当得意,把我的“处女作”放在妈妈和姥姥面前,轮番炫耀反复欣赏,还把我的“饺子宝宝”高高地抛向空中,让它坐起了飞机。结果呢,我的“饺子宝宝”有点晕机,着陆时外衣被划破了。妈妈见到,告诉我:“包饺子时虽然要把饺子皮的封口处捏紧,但如果太用力就会把饺子捏破。”听了妈妈的话,我不骄傲不气馁,果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子,让它们在“操场”上站起了圈圈。
饺子包完,锅里的水也烧开了,一个个饺子在妈妈的“指挥”下扑通扑通跳下水。不久,饺子的香味就飘在空气中,直往大家的鼻子里钻,妈妈给每人都盛了一碗,我迫不及待地尝了一口,真好吃!这一碗可是我的劳动成果啊!
虽然经常能吃到饺子,可吃着自己包的饺子,我却觉得那是最好吃的。这个除夕夜,我不仅又长大了一岁还学会了新本领——包饺子,真是一场“大丰收”。
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