恭城油茶爽神汤450字作文
我的家乡在广西省恭城县,这里的小吃特别的多,有糍粑,粽子,水晶粑,油茶,糖粑……而我们这里卖得最火的是油茶,糖粑,水晶粑,艾叶粑,这四种中卖得最火的是油茶,它是排在首位的,每个恭城人都喝过油茶,没喝过的就不是恭城人,我们每天早上都会打上一锅美味可口的油茶,据说是玉皇大帝喝的汤,那我就给你说说它是什么制作的吧!
你要先准备“7”字型的木锤,特质的锅,茶叶阁,花生,姜,提前浸泡好的茶叶,油,开水,准备这些就可以了。
首先把锅给烧开,再放油,就把姜拍扁,然后把茶叶,姜,花生一起放入锅中,一起锤打,大约打到茶叶粘锅,闻见一股香味后,就说明打好了,然后用开水一冲,在用锥子搅一搅,在把茶叶阁放在碗的头上,把油茶倒入茶叶阁里,再用锥子挤一挤,一锅油茶就出锅了,喝了一口油茶下去身子非常的舒服。
来旅游的人说了,来到恭城没有喝油茶就不代表来了油茶,有些人说:小孩子喝一碗油茶可以变聪明,青年人喝一碗油茶变得精神抖擞,老年人喝一碗油茶可以长命百岁。
我们恭城还有油茶节呢!快点来参加吧!
六年级:张敬民
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