家乡的小吃——太极黄鳝800字作文
我的家乡——兴蒙,是个美丽富饶的地方,这里有着各种各样的风味小吃,其中,我最爱的就是太极黄鳝,可能你会觉得,黄鳝很可怕,不好吃,那你就大错特错了,我们家乡的黄鳝可是以色、香、味俱全,而远近闻名哦!
听长期做太极黄鳝的大厨介绍:“太极黄鳝的做法非常复杂。第一步,先把鳝鱼捞出,用盆子装好,再将蒜、姜、葱分别切沫,第二步,热锅,将黄鳝连盆扣到锅中,等黄鳝不跳后,再拿开盆子;第三步,将黄鳝铲出,倒入油,再把黄鳝放入锅中煎,加盐,使黄鳝卷起,形成太极的图案,等黄鳝两面煎黄时,放酱油、味精蒜沫、姜沫;第四步,将葱花、紫苏略炒几下。最后,橵胡椒粉,放芝麻油,少许生茶油,翻炒几下,便可以出锅。
家乡的太极黄鳝样子非常好看。当一盘香喷喷的黄鳝端来你面前时,一看,一条条黄鳝微微卷起,形成了一幅形象的太极图案,还有那翠绿的香菜,鲜红的辣椒,还没尝上一口,就令人垂涎三尺,在黄鳝的周围,是用紫苏围成的圆形图案,煞是好看。
黄鳝不仅外观好看,味道更美,用鼻子闻一闻,一股香味就钻在鼻孔里,让人情不自禁地拿起筷子,轻轻一咬,嗯……真是五味俱全、鲜嫩香辣、味美爽口,让人越吃越爱吃,,吃完后,还唇齿留香、回味无穷。
太极黄鳝的吃法非常讲究,夹起黄鳝,不能直接下口,而是要挽起袖子,用手从中间撕开,将内脏取出,其余部分便可以直接食用。
如果你来到我的家乡,看到旁边的小吃店,哪家不是人来人往,有的外国人还专门到兴蒙吃太极黄鳝哩;有的人还一边吃一边赞不绝口;有的人狼吞虎咽。可见,家乡的太极黄鳝是多么的好吃,多么的有名。我爱吃太极黄鳝,不仅仅因为黄鳝色、香、味俱全,更重要的是品尝着太极黄鳝,会有一种家乡的味道。
太极黄鳝已有一两百年的历史了,以黄鳝形成太极图案而得名,如果你来到兴蒙,别忘了一定要品尝这道小吃哦!
六年级:陈汉蒙娜
点评:文章结构严谨,先总说太极黄鳝的特征,再从它的做法和吃法介绍,最后又总结了太极黄鳝的闻名和历史。总分总,使得文章顺畅自然。对于它的做法和吃法的描写也很具体,让读者一边想象它的美味,一边萌发动手的想法。真是口齿留香呀!
文末还对读者发出邀请,使大家对太极黄鳝的感情进一步加深。不过如对它味道的细节描写具体些就更诱惑人了。
点评老师:杨秋红
-
六年级状物作文:桃花550字
一个周末,做完作业,扒在窗台上,闭上眼睛,沐浴着下午一丝丝温暖的阳光,不时听见几声鸟语,奏响着春天的乐曲。温暖的春风吹化了残雪,吹绿了树枝,吹蓝了天空,吹的大地也泛起了绿意。春色正浓,各种树木都穿上了绿装,披者浓浓春色,迎着悠悠春风,偏偏起舞,出婆裟倩影。这时,传来桃花...
-
我爱你,黄河700字
黄河,一个简单的地理名词,却是它孕育了中华民族千百载的文明和中国人不屈的精神。我是个土生土长的东北孩子。也许,我生来就注定与黄河无缘。尽管如此,我却还是不止一次地向往。虽不曾听见黄河壮,澎湃汹涌却也总是出现地在我梦中,我心底。黄河不仅以它在地理方面的重...
-
六年级状物作文:月季花(二)500字
我喜欢芳香四溢的百合花,我也喜欢默默无闻的野菊花,但我更喜欢五颜六色的月季花。在去年春天到来时,马叔叔送给我一盆刚刚长出来的月季花。马叔叔告诉我:月季花属于灌木,有的长到一人多高,有的只有半人高。它的生命力旺盛,一年四季都开放。而太陽花正相反,朝开夕谢,只有...
-
蜜蜂的生活800字
每个人都有过外出旅游的经历,观赏一些名胜古迹或美丽的自然风景,都让人流连忘返,乐不思蜀!远久不能忘去。我也不例外,只不过我观光的可不是什么有名的遗址,而是一群勤劳的小昆虫美丽的村庄!那时还是一个春暖花开的季节,我坐在离小区花坛两百米处的桂花树下,无聊的我渴望...