浸润在爱中的卤鹅作文800字
盼望着,盼望着,春节跳着轻快的舞蹈来了。
瞬间,整个世界只剩下这铺天盖地的红:红艳艳的灯笼亮了,鲜红的花开了,带着喜庆的红对联贴上了,还有那红红的鞭炮噼哩啪啦响,吹出红红的调,这是春节独有的红,年味渐浓啊!似乎连那空气也氤氲着过年的味道。
除夕,天刚蒙蒙亮,奶奶早已准备卤鹅了,卤鹅是我们老家的头等大事,无论多忙,她从不假手于人。
一大早,奶奶在空地上架了一口大锅,我们几个小孩子则捡来一些木柴塞到了火炉里。火越烧越旺,盈盈窜动的火舌在空中抖动着,火光装扮了我们那红扑扑的脸蛋。
一旁的奶奶慢慢地把一锅卤水倒进大锅里,直到最后一滴卤水滴入,她才轻轻地搁下,坐在旁边不断往火炉里添柴火,她那双骨节突兀的手不断地搅拌着一锅沸腾的卤水。火光也把她苍老的脸庞照得亮堂堂的。
随着一锅卤水冒出的泡泡越来越多,一只白白胖胖的卤鹅缓缓地被放到锅中慢慢熬煮,沸腾的卤水与鹅皮下的脂肪充分混合,并连同卤汤渗入紧实的鹅肉中。
瞬间,白茫茫的气体弥漫着香气浓郁的卤鹅味。奶奶鼓足了气,使劲一提,一只油光发亮的卤鹅晶莹剔透,香气四溢,让人垂涎三尺。
看着这锅卤鹅,笑容早已爬上了奶奶的脸庞,她嘴里不断地念叨着:“等好了,要快点拿去祭拜祖宗,保佑大家健健康康。”
而奶奶,被火光照得通红的脸已是汗涔涔,还不时地用手捶着老腰累得气喘吁吁。
我不禁疑惑:外面不是有卖吗,为什么还要自己做?
开饭了,一盘香气四溢的卤鹅端上了饭桌。切得薄薄的鹅肉,蘸上一点蒜泥醋,放入口中嚼劲十足,真是唇齿留香!一眨眼间,卤鹅已被一扫而光。
一旁的爸爸咂咂嘴说:“还是妈做得好吃!外面的鹅肉就是少了点味道!”少了点味道?是的,少了家的味道,这道菜融入了奶奶对家人的爱。
恍然间,我明白了为什么奶奶要自己做卤鹅的原因。我想:看到儿孙们回家一起团聚,尝自己亲手做的饭菜,是奶奶最幸福的事了。
吃完饭,我们一家老小坐在客厅,喝喝茶,聊聊天,看看春晚,追忆过去似水流年,憧憬着五颜六色的2020年。
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