火锅我的爱作文600字

俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”几乎每个人都有自己喜欢吃的美食，比如信阳小龙虾，北京烤鸭，澳洲牛排，但是最让我回味无穷还是那麻辣无比的重庆火锅。

重庆火锅的做法十分讲究。首先把绿油油的蔬菜放入盘中摆好看，然后再点一个火锅底料，有麻辣的，爆辣的和清香的，当然还有清汤。我点的就是鸳鸯火锅，因为它有两种口味，一个是麻辣，一个是清香。麻辣的那一部分看上，红彤彤的辣子油，再看看清汤部分香气四溢。不禁让我口水流千尺。汤煮沸之后，把鲜嫩的羊肉，翠绿的香菜，晶莹剔透的粉丝，圆圆滚滚的牛肉丸，放入锅中。餐桌马上成为了一个食物的世界，我好像看到无数的食物都做热身运动。

看见爸爸他们开吃了，我也开吃了。我先把刺激味觉的毛肚放了麻辣火锅，我爸爸说毛肚抖三抖才能吃。我便在麻辣火锅里抖了三下便吃掉了。

啊！那麻辣的酸爽感，用舌头咬一口你就会感觉身在温泉里妙不可言。我又夹起撒尿牛肉丸，可它们像是一个调皮的小人一样，我一夹它们，它们就躲开。这让我本就不好的脾气更是火上加油。妈妈看到了便对我说吃丸子要先把筷子插入块牛肉丸里，这样就不会掉我就试了一下。果然它没有再掉。妈妈和我开心地笑了。咬一口牛肉丸，爽滑，肉质紧致，配上这个清汤，嘴巴里香香的。

一边是麻，一边是，似水和火融合在了一起。这种感觉妙不可言。

这就是让我回味无穷无法自拔的重庆火锅。一天不吃它，我就浑身难受。