舌尖上的记忆800初三作文
我至今也想不明白,为什么一碗朴实无华的面,能在我心中烙下一道难以磨灭的记忆
——题记
“老板,来一碗方便面。”
“一碗方便面是吧?好,你先坐着等一会儿。”老板乐呵呵地动起手来,取面,下面,捞面,舀汤,一气呵成。老板把热气腾腾的面端到我面前,我俯下身子,深吸一口气,浓郁的香气扑鼻而来,还是原来的味道。我食欲大动,拿起一双筷子便大快朵颐起来。老板坐在一旁,笑眯眯地看着我。
……
“儿子,醒醒,到家了。”妈妈轻轻拍了拍我,我醒了过来,拍了拍有些沉昏的脑袋,猛然想起今天已经是假期,而我面前,便是久违的故乡。我一阵激动,又有些紧张,身体不住地颤抖,这大概是所谓的“近乡情更怯”吧!
回到住所小憩片刻,我便出门找寻以前的玩伴。街道上没有往日那么多来来往往的行人,但人们都悠闲自得地坐在家门口聊天。冬季的太阳暖洋洋的,我怀着激动的心情,找到了以前的玩伴。寒暄了好一阵子,饭点快到了,我于是先行离开,去寻找我梦中的场景。
远远的,那一块招牌便能看见了,一块并无特色的牌子,上面用闪烁的彩灯排着“小吃”两个字,在四周显得十分突出。是那儿,就是那儿!我的心情激动了,尽管还没有闻到香气,但口水已经止不住了,带着几分迫不及待,我迈过了门槛。
老板和蔼的面庞映入眼帘,看到我,他的眼中多了几分激动,显然是认出了我来,我找到一张桌子坐下,对老板说:“老板,一碗方便面。”
“好,你稍等。”他拿出一包方便面,娴熟地撕开包装,取出面饼,放入锅中煮。等待的时间他也不闲着,拿起干净的碗,用汤勺舀起用瓦罐煨成的汤,手一倾斜,汤便全部流到碗中去,没有一滴溅出来,算好时间,面也快好了,他右手拿起漏勺,左手拿着筷子,一下子就将所有的面全捞起,将面泡在汤中,又从一旁的锅中舀出豆腐和肉,浇在面上,小心翼翼地给我端过来,我早已饥渴难耐,拿起筷子便吃。初入口,肉汤独有的香气便充斥整个口腔,油脂的浓度正好适中,多一分太腻,少一分太淡。面条有嚼劲,再咬上一口烂在汤里的肉,爽滑可口,那感觉真是奇妙无比!
我也曾经考虑过一个问题:“这么好吃的面却只卖两块钱,他能赚到钱吗?”我至今未能理解,但我想,这便是家乡人的朴实之处吧!物价低廉,人们善良朴实,虽然并不发达,但人人都乐在其中,悠然自得。这就是家乡的魅力所在吧!
虽然现在,他的设备早已更新换代,冰冷的机器代替了烧红的瓦罐,但我仍能从不同的味道中,分辨出那道始终如一的,熟悉的同乡人之间的感情。
每当我想起这熟悉的味道时,总是不自觉地想起故乡的风土人情。这面条,早已在我心中留下了一道独特的香气,而刻在骨子里的,是家乡对我,和我对家乡不可分割的、浓厚的感情!
愿舌尖上的记忆永不消散。
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