家的记忆作文800字
提到对老家玉环的记忆,最深刻的,莫过于老家的海,老家的美食了。
老家的海是浊黄色的,它没有海南岛水的通透,沙的细腻,也固然没有钱江潮的壮阔与扣人心弦。它只是慵懒着,深睡着,就如同一位智者的老眸,它似乎看透了这个小镇人民的生活,渔民早出晚归,码头边山丘上的灯塔,亮了又灭了。
十月初,对于老家的渔民是个盛大的节日,那天是船可以出航的日子,整个小镇子,都满溢着喜庆的气息,东沙的码头放的鞭炮简直要比过年时的还热闹。一个不大的码头上熙熙攘攘的,每一包行李的背包都记载着一个家庭背后的温情故事,那些精瘦的渔民,裹着一件件质朴的皮袄,挨个儿与亲人们拥抱。那一刻,泪水与牵挂弥漫在码头的角角落落,伴着汽船的鸣笛,亲人们的挥手致意,正式告一段落。
然后,是一片安静的大海。
老家的吃食的确丰富,锡饼则是老家最具特色的美食了,那些卖锡饼的老太婆,早早地就爬起来,她们事先和好了薯粉和面粉的油面团,待到太阳高了,顾客多了,便热起锅来,一个个的将面团儿打至锅里,那些心灵手巧的老太婆们的手艺的确让人惊讶。一只四寸长的擀面铲子,只要在油锅里一展、一拍、一翻、一夹,一张热乎,富有弹性的锡饼就做好了。午饭时带回家去,一伙人团聚烧上一桌好菜,烧锅文火稀粥,把食物包入锡饼里,佐着粥吃,的确是一种莫大的享受。更重要的,是团聚的幸福与温馨。
老家的人的手是特别灵巧的,各色的包子,丸子他们都能包起来。将菜、肉丝、鳗鱼干、豆腐干,葱花切做一碗,再用温水将大量的薯粉与少许米粉和在一起,倚在小竹凳,独自包上一下午,两笼的薯粉包便包好了,那皮韧的香,有劲,肚子里也极有货儿,山珍海味,哪样儿没有?啧啧。
再就是老家的文旦了,金黄、皮厚、颗粒大而饱满,半透明的米粒宛如珍珠,温婉的镶嵌着。取来剖开解解馋,一口咬下去,满口的汁水,满口的香甜,那从颗粒里沁出的甜与酸交织在舌间,满口家的味道。
恋故乡的大海,恋故乡的美食,这些都是最真切,最凝重的家的记忆啊!
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