过年的味道作文600字初中

街道两边挂着的大红灯笼，店铺门上贴着红艳艳的对联，街头巷尾人家屋檐上挂着的美味的腊肉酱鸭，空气中到处都弥漫着丝丝年味，萦绕在鼻尖。新年的脚步渐渐向我们走来，一年一度的春节又要来了，可是今年的春节却与往年不太一样，因为新冠疫情，今年不少人回不了家乡，继续留在工作的地方，支持政府的政策不返乡过年，虽然有些冷清不能与家人团聚，但是我相信，通过大家的配合和努力，我们一定会战胜病毒的，待到春暖花开的时候再相聚。

一说起过年，我最喜欢的事情就是包饺子，这是我最爱的过年的味道！除夕一大早，我会跟着奶奶一起去菜市场大采购，菜场里人头攒动，大家挤来挤去好不热闹！买齐所需的食材，我们便赶紧回家！馅料可是饺子的灵魂，奶奶可是这方面的专家，只见她找来一个大铁盆，里面装上三分之一的水，把猪肉糜放下去，再把切好的胡萝卜丁、香菇丁一股脑的放进去，然后可就是功夫活儿了，顺时针方向搅拌，将所有食材混合均匀，我自告奋勇要求试一试，这感觉就好像在玩一大坨橡皮泥，没一会饺子馅就调好了，一切准备就绪，开始包饺子啦！

我学着大人们的样子，拿来一张饺子皮，用勺子挖了一小坨饺子馅，在用手指头沾了一点水，抹在饺子皮的一圈，再对折捏牢，可是，我的饺子都立不起来，软趴趴的。而奶奶包的，个个昂首挺胸，神气极了，我只好请教奶奶，奶奶耐心地对我说：“对折的时候，要把两边的饺子皮折上去才可以哦！”我听了后恍然大悟，于是重新试了试，果然成功了，我包的饺子也一个个威武神气的排好队了。我开心极了，就等着年夜饭的时候品尝这美味的饺子了。

晚上，一家人围坐在一起，吃着年夜饭，看着春晚，不一会奶奶端出热腾腾的饺子，整间屋子弥漫着饺子香味，那阵阵香味，让我倍感温馨，鲜香的味道在舌尖舞动着，才下舌尖，又上心头，在饺子里香味里我闻出了一种其乐融融的过年味道。