妈妈的菜作文700字
母亲,是世界上最伟大的人;母亲,是世界上最和蔼的人;母亲,也是世界上最亲切的人。那么,母亲做的菜,一定是世界上最好吃的菜。
我的妈妈是一位专业的家庭主妇,她会做的菜很多,我认为最好吃的还是那原料便宜的蒿草粑粑。
蒿草粑粑是我老家那边的特色美食,也是健康又营养的早餐。我和爸爸都认为外面卖的蒿草粑粑并不好吃,只有妈妈做的才是最好吃的。
今天,我缠着妈妈让她给我做蒿草粑粑,她欣然地同意了。一大早,我便跟随着妈妈,和她一起到田地里去摘蒿草,往往这个时候,蒿草是最新鲜的。鲜嫩的蒿草摘好后,倒在盆子里,清洗,采摘,装在碗中。把面粉倒入一个较大的碗里,再把蒿草放在案板上,垛碎成泥,然后倒入装面粉的那个盆子里,用勺子搅拌均匀,用保鲜膜封住盆口,放入冰箱内发酵一晚。第二天早上从冰箱里拿出来,用手捏成圆形状,在煎锅里放上油,就可以炸成型了。煎到二面黄酥酥的时候,起锅,就可以食用了。光是闻一闻那味道,就要流出口水来。我第二天的早餐就是吃美味的蒿草粑粑。
关于蒿草粑粑,还有一段神奇而又美妙的传说。在很久以前,一座古堡里住着一位美丽的公主和一位恶毒的皇后。有一天,皇后得以了一把宝剑,这把宝剑可以诅咒一个贵族的人。皇后听说国王要把家产传给公主,就用那把宝剑诅咒公主死去。这天晚上,公主非常绝望,想要自杀,但是,她突然闻到一股清香,原来是蒿草发出的香味。她跑到荒园里,摘了许多蒿草,做成蒿草粑粑,食用了。第二天,公主安然无恙,宝剑消失在了大雾中,皇后也随之消失了。
家乡的味道,妈妈的味道都凝聚到了蒿草粑粑身上。每当闻到蒿草的香味,我就会像公主一样精神百倍。这就是儿时的味道,妈妈的味道。天空灰暗的时候,没有人能看见蒿草的美丽,但阳光一出来,田野里的蒿草最鲜嫩。
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