我和妈妈一起做寿司作文800字
我最爱吃的点心就是寿司了,这周末妈妈说我们一起做寿司吧!
妈妈说我们先蒸米饭,我洗了两罐米,洗干净后,妈妈说,“做寿司的米饭要比平时吃的米饭稍微干一些,水和米的比例大概一比一。”接着盖上盖子,按下煮饭键,我就去准备其他材料了。
餐桌上摆放着做寿司的材料,有竹帘、紫菜、黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松、沙拉酱、鸡蛋和寿司醋。我吃惊的问妈妈:“这些都是做寿司的材料吗?”妈妈说:“是呀。”妈妈让我先削黄瓜和胡萝卜的皮,我一边心惊胆战地削着,心里好担心会像上次削苹果一样削到手。终于把黄瓜和胡萝卜的皮都削好了,我长叹一声,松了一口气。
接着妈妈说再煎个蛋饼,我打了两个鸡蛋,平底锅热了后倒入一点油,把蛋液倒进去,用小火慢慢煎,一面定型后妈妈帮我把蛋翻一面继续煎,两面都定型后就可以盛出来了。满屋子都飘荡着煎蛋的香味。
然后妈妈让我把黄瓜、胡萝卜、火腿和蛋饼都切成长条,妈妈先切了一条给我做了个示范,我跃跃欲试,着急地说:“我来,我来。”我拿起刀,小心翼翼地切着,可是无论我怎么切,都切不了那么均匀的长条,总是切到一半就断了。
这时米饭熟了,妈妈倒入寿司醋搅拌好,我们就准备包寿司啦!妈妈先做了一个寿司卷让我看着。首先拿出一片紫菜平铺在竹帘上,然后在紫菜上均匀地铺上用寿司醋拌过的米饭,接着在米饭上依次放黄瓜条、胡萝卜条、火腿条和蛋饼条,再挤上一些沙拉酱,之后用竹帘子扶着卷起来,卷成一个长长的卷,最后切成一片一片的,一个个小巧玲珑的寿司就做成了。我尝了一块,美味及了。看着妈妈娴熟的动作,我心里痒痒的:这么简单,我肯定也会做好的。
终于轮到自己动手了,可是才开始铺米饭就遇到了问题,米饭太粘了,总是粘在一次性手套上,紫菜也滑来滑去的,我费了九牛二虎之力终于把米饭铺好了。放入各种材料后,准备开始卷了,问题又来了,我怎么也卷不起来,不是黄瓜跑出来,就是竹帘子不听使唤,我急得满头大汗。我心想:看妈妈做都挺容易的呀,怎么轮到我就那么难呢?经过一番努力,终于被我卷起来了。打开切成片时,我发现没有像妈妈包得那么实,中间空空的,有点松。虽然做的不是很好,但我还是挺满意的。我拿了一片自己包的放在妈妈嘴里,妈妈微笑地说:“还是很不错的!”
我和妈妈又做了很多,看着漂亮又美味的寿司,我想:原来做美食也是一件有趣的事情呢!
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