外婆的卤肉饭作文500字
有一种味道,让人闻了不禁胃口大开,像是令人难以抗拒的诱惑。寒暑假时,我都会到外婆家玩,那里就有这样让我回味无穷的味道,看似平凡无奇,对我而言却是难以忘怀——外婆亲手烹饪,慢火炖煮的卤肉饭。
一碗卤肉饭看似好像没什么了不起,但是做起来可不简单。一大早,外婆就会到菜市场选购肥瘦比例适当的新鲜黑猪肉,回到家后,先爆红葱头,等葱香飘出后,再将猪绞肉放进锅里大火快炒,肉熟后再将盐巴、冰糖、酱油、八角和米酒放进去,最后加水,用小火慢慢炖煮。不久,锅里的卤肉香仿佛长了翅膀,从陶瓷炖锅中飞出,从厨房飞到客厅,又从客厅飞到庭院来找我。我犹如着了迷一样不由自主走进厨房,外婆虽然知道我饿了,但她还是坚持再炖久一点。
晚餐时,外婆从电饭锅里盛出一大碗白米饭,一粒粒晶莹剔透的白米饭,宛如闪亮的珍珠,淋上一大汤勺的卤肉汁后,立刻换了身价,变成了珍馐美馔。夹一块卤肉放入口中,含一口卤香满嘴,再咀嚼,Q软、甘甜滋味迅速蔓延在牙齿间,最后给人满意的饱足感。
外婆的卤肉饭是一把记忆的钥匙,让我想起外婆凡事慢条斯理,不疾不徐,慢工出细活的人生态度,好像煮卤肉一样,越炖越香。这碗卤肉饭不仅诱惑我的味蕾,也攻占我的心头,在外婆的卤肉饭下,我,是一个甜蜜的俘虏。
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外婆的时光作文600字
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