这个寒假有点长作文
2020注定是不平凡的一年。就在一年一度传统佳节——春节到来之际,我国突发了新冠肺炎疫情。全国各地积极响应国家号召:尽量不出门,不串门,不聚餐,防止疫情扩散。这紧张的氛围持续了一个多月。进入三月份,我国的新冠病毒肺炎疫情得到了控制。截至3月15日,寒假已经过了两个月了。这堪比暑假的寒假,是我上学以来过的时间最长的一个寒假了。
本来,我们2月9日就要开学的,但由于这次疫情,全国各地都并没有像往常那样正式开学,而是开始了线上教学。爸爸妈妈也没有出去打工,我和弟弟宅在家里上网课。妈妈在家陪我们上网课,教我们做作业,给我们做饭,还变着花样的,让我们吃不同的美味,可真辛苦呀!
上周末妈妈说包包子给我们吃,我们可开心了,我兴高采烈的说:“我也来学做包子。”妈妈似信非信地说:“包包子可不是那么容易的一件事哦。”她把面粉倒入盆中,加入温水,开始和面。只见她弯着腰,弓着背,用两只手在盆里不停地搅拌。当面粘成了一团。她又用两只手交换着搓,反复地揉,揉了20分钟左右,直到面团表面变光滑了,才把它放到盆中间,用保鲜膜盖好,等着它发酵。再看看妈妈,她的额头上早就渗出一颗颗细细的汗珠。
妈妈又朝厨房走去,她是去做包子馅,洗完香葱又切肉,剁肉。我说:“妈妈,我来帮你吧。”妈妈说:“好啊,你试着把葱切了。要切碎,当心切到自己的手。”“遵命,保证完成任务!”我左手抓起一把小葱,右手拿着刀,小心翼翼地切,一刀一刀慢慢的切,还没切到一小半,我的眼睛好像被什么东西辣到了,刺得我眼泪都流下来了。我赶紧丢下任务生气地说:“我不切了,这东西会辣眼睛的太难受了!”妈妈却笑着说“儿子你以为吃包子那么容易呀?”
妈妈在厨房里又忙活了一两个小时,面发好了,馅儿也调好了,可以包了。妈妈把发好的面搓成条,捏成一个个小面饼,再擀包子皮。接着就包起了一个个漂漂亮亮的包子。看着妈妈包的那么漂亮,我跃跃欲试。妈妈让我先学擀包子皮。我拿着擀面杖往面饼上压,不是擀面杖不听使唤,就是小面饼跟我作对,它黏在了案板。好不容易擀成了一个,又是歪瓜裂枣似的,圆不圆方不方的,你说气人不气人。我一甩手,生气地说:“可能包包子比较容易吧,我还是来包包子吧。”说着,拿起一块皮子学着妈妈的样,舀了一勺肉馅放在包子皮里,想要用包子皮包住馅,可是怎么也捏不到一起去。不是露馅儿,就是一团面粘在一起,要么就不成形状。哎!原来包包子这么难学。妈妈看见我垂头丧气的样子,说:“安安,别灰心,万事开头难,熟能生巧,多练多做,你也一定能够包好的。”于是我静下心来,反复学做,一下午过去了,我终于做好了一个属于自己的包子。
晚上妈妈端来一盆热气腾腾的包子,让大家尝尝。我先给妈妈递过一个包子,说:“妈妈您先吃,今天您辛苦啦!”我也拿起一个包子吃了起来,今天我吃出了不一样的包子味。我想:为了吃上包子,妈妈辛苦了整整一下午。她天天还要帮我们洗衣,做饭,辅导,不就更辛苦了吗?看来我应该多做点家务,好让妈妈轻松一点。
在这段时间里我还读了许多课外书,其中印象最深的是沈石溪的《狼王梦》。以前我只知道狼是一种凶猛、残忍的动物,可读了这本书后,我才知道狼除了有团队合作精神外,更是一种智慧、勇敢的动物,而且她的母爱也并不比人类差。此时,我不禁这样想:这书中的情节不正像这段疫情中,我们父母对我们无微不至的关爱一样吗?虽然这个特殊的寒假有点长,但在这段成长的时光里,我觉得自己长大了!
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