五年级散文:舌尖上的藕饼500字作文
饼是最常见的面制食品。最常见的便是烧饼、鸡蛋饼,还有杂粮饼等等。在我们老家海安这一带,作为鱼米之乡,油炸藕饼是我们在中秋佳节时的风味小吃。今天,就让我来给大家细细介绍。
藕饼在我的家乡之所以出色,是因为我们这里水多,藕又多又好,最为常见。别看藕饼简单,不值一提,但它的工序却很讲究,细节十分重要,不能马虎半分。要是稍不留心,也许就会将一大锅的藕饼作废了。
藕饼,顾名思义,就是跟藕有关。将新鲜的藕洗净淤泥,去除表皮之后,要有序切分。第一刀不要切到底,少许留一些。第二刀切到底,这样,一只藕饼的饼夹就做好了。准备好饼夹,便是上馅了。藕饼的馅,可以根据各人的喜好搭配。一般都是精肉做馅,配以葱姜。将藕片的“小嘴巴”打开,“喂”上饼馅,注意填充适量,不宜太多,然后轻轻在四周压一压,以免油炸时露馅。再将面粉用水调开,注意均匀,不能有面疙瘩。一切准备就绪,就可以开炸了。等油烧开之后,用筷子夹一只饼夹,在现成调制的面中过一下,穿上饼衣,然后轻放到油锅,及时翻动,直至焦黄。然后夹出油锅,在锅旁憋出一些油,再放入盘中冷却,藕饼就这样做成了。
看着盘中的藕饼,色泽焦黄,十分诱人。一口轻咬下去,油已将嘴的四周包围,面的脆,藕的香,馅的鲜,让人垂涎不止。停滞在舌尖上的藕饼,似乎再也不忍下咽了。
-
珍惜友谊50字
同学,朋友的你为我留下了那么多美妙的回忆虽然不是一辈子经历但还是会为一些事情保存在心里,珍惜轻轻地写着文笔想通过这诗句的言语告诉你你——留有我忆的友情山东济宁曲阜市鲁城街道春秋小学五年级:王冠男...
-
眼泪……100字
我坚强,我不落泪,那是因为我不想哭得伤心裂肺。我不伤心,我不会难过,因为总有办法可以解决。我微笑,我嘴角上扬,那是因为我乐观面对。我回忆,我做梦,笑容一直绽放……五年级:王雨晴...
-
美丽的汉字700字
美是到处都有的,对于我们的眼睛,不是缺少美,而是缺少发现。汉字美,它就如一件件非常精美的艺术品,风姿独秀,让人沉醉其间。首先,我们先人给我们留下如此美妙的文字。横、撇、竖、捺、点……看似简单的笔画,却隐藏着无穷的奥妙。这魔幻般的汉字,或简或繁,或大...
-
情绪50字
水是碧蓝的清冷和着月光,高高低低地吟唱。窗外轻雾的惆怅,踱来踱去。停留裙裾的风,挂满思念,轻轻摇着往事。翘首眺望你的方向,远远近近的回忆逐渐蔓延,夜多孤寂,无法不怀念。五年级:王俊阳...