我最喜欢吃的一道菜——西红柿炒鸡蛋550字作文
我最喜欢吃的一道菜是番茄炒蛋,红色多汁的番茄和黄色美味的蛋搭配在一起,关系就像关系就象德芙巧克力里的咖啡和牛奶一样。
妈妈做的这道菜很容易:先拿两个番茄和两个鸡蛋,把西红柿洗净、切成小块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀要顺着一个方向打,放入少许的盐。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。
这就是我最喜欢的西红柿炒鸡蛋,希望你也喜欢。
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我喜欢的一幅油画400字
在我的书柜上摆放着一幅美丽的油画——风景画。这是暑假爸爸去俄罗斯旅游时带回来的,听说这幅画是俄罗斯民间有名的画家画的一幅代表作——初秋湖边。在蔚蓝的天空上,几朵洁白的云彩轻轻的漂浮着,似棉花,如飞马,像飞船,变幻出千百种花样。远处一...
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AILI中秋月饼600字
农历8月15日--中秋节到了,又可以和家人一起吃月饼赏月了。在皎洁的明月下,也许有不少人正坐在自家的阳台上,一边举头望明月,一边惬意的品尝着月饼吧;也许有些人家家中的小孩子还在那儿唱着八月十五月儿圆,爷爷为我打月饼呀……的歌儿吧;我们家也不例外,未...
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五年级状物作文:美味的饭菜750字
"每天中午妈妈都要给我们做三道菜,再热几个馒头。妈妈每次做的饭都是香喷喷的,都能把五星餐厅里的大厨给比下去。但妈妈不知道自己做的饭好吃,我决定好好赞美一下她。妈妈把馒头放入锅中加热,利用这热馒头的时间做菜。她把土豆切成丝状,放入盘子里,再切一些青椒,也放...
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校园的扁桃树700字
本站专稿未经允许不得转载我的校园有绿绿的草坪,还有五颜六色的花坛、高高的芒果树……在这么多的东西中,我最喜欢的就要属生命力顽强的扁桃树了。细雨如丝,春姑娘也随着细雨,悄悄地走进了美丽的校园。整个校园都焕然一新,扁桃树也不例外。瞧:它全身绿油...