白醋泡鸡蛋实验作文三年级下册
生活中我们总会做许许多多的实验。鸡蛋和白醋大家都没少见吧!可是听说鸡蛋加白醋,蛋壳会变软。今天,我就来做一个把鸡蛋放进白醋的实验。
首先,将白醋倒进玻璃碗,大约能没过鸡蛋就行了。
接着,将生鸡蛋不剥壳地放进玻璃碗中。我们可以看见鸡蛋壳上冒出了许多小气泡,时而还会有气泡飘出水(醋)面,消失不见。
然后,就是长达24小时的漫长等待了……等待期间,我们可以发现,鸡蛋壳表面会冒出更多小气泡,密密麻麻而且总会有许多小气泡浮上去,一个小气泡刚刚‘离开’,另一个小气泡又会迅速‘长’出来。小气泡也会越来越大,鸡蛋也会慢慢浮起来。水(醋)面上也会浮出一些小小白白的气泡。时而还会有一些絮状的小小棕色物体。
最后,把鸡蛋拿出来,我们会发现蛋壳变得软软的,捏都捏不住,手指压过的地方先是一个小坑,后来它又慢慢回弹回来了。
为什么白醋泡鸡蛋会让蛋壳变软呢?那是因为蛋壳中主要是一种名叫碳酸钙固体的东西,醋里面主要是醋酸,而碳酸钙和醋酸会产生一种化学反应,两者一结合就会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体。这样,原来的固体就转化为气体和液体了,蛋壳也就变软了。
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