我的拿手本领作文550字
生活中,每个人都有自己的拿手本领,那你知道我的拿手本领是什么吗?让我来告诉你吧!我会煮面条;会炒土豆丝;会做蒸茄子;然而,我最擅长的是做炒饭。
我先准备四个碗、两个鸡蛋、九根葱、两根火腿肠、一个土豆、一包辣椒面、一个生姜、两碗剩饭和一些青油。
先将鸡蛋往碗上一磕,鸡蛋黄和蛋清流入碗中,拿着筷子把蛋清蛋黄搅和在一起。把找来的葱清洗干净,切成葱花,再把买来的火腿肠“脱”去外衣,并用才切成小肉丁,将土豆洗干净,削去皮,切成块儿,洗干净生姜,切成片。
拿出一个炒饭用的的锅,先用清水洗干净,擦干水,防止油爆。把炒锅放在灶上,把火打开,火苗欢快的舔着锅底,倒些青油进锅里,将搅拌好的蛋液倒入锅中,不一会,鸡蛋煎泡起来,赶紧用铲子翻一下鸡蛋,煎另一面。这时炒鸡蛋的香味扑鼻而来,用锅铲把鸡蛋捣碎,再倒入火腿肠,一瞬间,火腿肠在锅里“蹦蹦跳跳跳”起来,还发出“滋滋”的响声,然后铲出备用。
再次洗锅,往锅中倒一些油,续继等油开。当我倒入土豆时,土豆里有水,油溅起了,油跳到我手上,手瞬间烫红了。
我不在乎,继续翻炒,土豆熟了,逐渐变成淡黄,加入米饭,姜和备用的鸡蛋火腿肠,迅速翻炒,然后乘入盘子里,在上面洒些葱花。一道美味的炒饭被我端出厨房。
我端着我做好的拿手好菜来到妈妈爸爸面前,妈妈拿起勺子盛出一些饭品尝了一口说:“不错,比上次做的好吃多了,厨艺有改进。”爸爸也拿起另一个勺子,品尝了一大口,赞叹道:“不尝不知道,一尝吓一跳,这是我的孩子做的炒饭吗,太好吃了。”说完还笑眯眯地看着我,给我竖起大拇指。
得到了爸爸妈妈的肯定,我心里比吃蜜还甜呢!
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