西山焦枣作文300字
说起咱大池州的西山焦枣,那名气可真不小。
据考证,小小的西山村,在五代十国时就盛产焦枣了。宋代天圣年间焦枣还被作为贡品,至今已经有一百多年的历史了。
西山焦枣是池州的著名特产,它色如紫晶,形如玛瑙,柔软鲜嫩、甘甜溢香,可谓是色、形、味样样俱全,营养价值还远远高于金丝琥珀枣和蜜枣呢!
秋天到了,新鲜的枣子成熟了,村民们就开始制作焦枣。经过清洗、晾晒、熏蒸、烘干等制作过程,焦枣才能最终完成。为什么取名“焦枣”呢?顾名思义,就是采用传统工艺,先蒸后烘,反复多次将鲜枣变成干枯、干燥的枣。
带着好奇的心情,我尝了一颗焦枣,它的果肉厚实,很有嚼劲。仔细品品,还有点酸酸的!
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