自制牛肉面作文500字
每每想到红烧牛肉面,脑中无疑会蹦出那简单而方便的泡面,可往往被包装上的那饕餮盛宴所折服,却忘记那简单明了的六个大字“图片仅供参考”。
应和着烦琐的寒假作业,我只得进厨房,毕竟寒假有这个任务所在。
一向对做饭不通的我,这也太难了吧。在万般思考的折磨下,我心生一计:去用25元一包纸袋面泡面,里面就已经有调味包和面饼,只要去做一盘酱牛肉再与之合并,这不就成功了吗?嗯,这一定可行。
我便随手打开冰箱,拿出两块冷冻牛腩,置之于温开水之中,便于解冻。解冻后,牛肉独有的鲜香便会慢慢散开,只需拿任意一种香料去去腥味儿便可以了。
我将腌制好的牛肉轻放入煎锅,只听见噼哩叭啦一顿响,母亲一个亮步关闭了火,指着我斥道:“好小子,煎东西油都不放,你想吃锅巴了吗?”我见势妙,连忙放了块黄油下去了,牛肉配着黄油的浓香,不断地升华着。待到牛肉咖啡色之时,便可加水焖,什么八角,桂皮,香叶,便是无厘头地一匙一匙往里放,那香味愣是提升了不少。我狡黠地盯着锅中肉一遍又一遍,不争气的液体从口中流出,我急忙擦拭。
两小时过后,我小心翼翼地打了锅盖,只听“嘭”的一声,面饼倒进了锅中,又盛到了碗里。我睁大眼睛,拿起图案,便与眼前的面食使劲对比,简直是不敢相信这是自己的手艺。拿起筷子轻夹牛肉,牛肉竟直接断成两瓣,细细品尝一口,这简直不要太绝了,真的是唇齿留香啊,我不由自主地在心理嘀咕着。
也许这寒假作业,并不失实践与惊喜,只要有付出,必定有回报,哪怕失败也无妨。
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