美好的下厨时光作文800字

“唉……”自新冠病毒出现以来，我们全家最常说的话便是这长长的叹息。由于不能出门，我们整天闷在屋里，每天重复着相同的事，总觉得生活索然无味，而这天，我发现了些不同往常的乐趣。

我是个不折不扣的吃货，一大部分的快乐都来自于美食。这天下午我望着天空的朵朵白云，想起了柔软的棉花糖，这让我燃起了对美食的想念，我准备来一次久违的下厨，正好应老师布置的任务。

但非常时期，食材并不丰富，我看了看年前囤的鸡蛋和面粉，瞬间决定了要做什么——蒸蛋糕。于是我兴冲冲地去拿鸡蛋、面粉和牛奶。鸡蛋是需要把蛋黄和蛋清分离的，这对我来说还真有些难度。我把鸡蛋轻轻敲开条缝，然后一点点掰开使蛋清流到碗中，这颗蛋黄好几次想滑入碗中，好在我眼疾手快留住了它。几个鸡蛋都处理完毕后我已经有点累了，但看着色彩分明两碗食材，我心里又有了些小小成就感，带着愉悦我开始继续下一步。

接下来我就要来调面糊了，把牛奶和面粉放进蛋黄里搅拌就可以了，这一步十分顺利。再接着就是最重要也最难的一步了——打发蛋清，放入白糖然后将蛋清打成泡沫状。这很耗时间，于是我抱着大碗走到阳台坐到椅子上，边看看窗外的蔚蓝天空边悠闲地搅着蛋清，阳光夹杂着微风洒在身上，很是惬意。时间过得很快，蛋清不知不觉中已经变得像奶油般绵密。

我再次回到厨房，准备将面糊和蛋清融上，这可是技术活儿，蛋清倒进面糊里后不能像平常那样直接搅，而是要小心地把蛋清翻进面糊里，以防消泡影响口感。终于，到最后步骤了，把面糊倒进电饭煲开始蒸。按下“开始”键，我便伸了个懒腰，静候佳音。

大约过了三十分钟，厨房传来阵阵香气，我就知道差不多蒸好了。果然，电饭煲上显示“还需0分钟”，我满怀期待地打开了电饭煲，一股热气向我扑来，热气散开，我看见了蒸好后的蛋糕，很成功！我将蛋糕倒了出来，切好摆盘，端到客厅。

爸妈看了看卖相还不错的蛋糕向我投来了赞许的目光，我也回了一个“低调，低调”的眼神。于是我们一家人就围在茶几边，边吃蛋糕边聊天，其乐融融。落日的余晖洒进屋里，好像整个世界都慢了下来，感觉很美好。

其实在平凡的生活里，尝试创造一些小美好，就会发现这生活并不平淡，就像这次美好的下厨时光一样，悠闲又不失乐趣。