清明情思作文800字
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”不知不觉,清明节快到了。在我的印象中,清明前后,家家户户都会做青团子,特别是江浙这一带。
由于我不是江苏人,“青团”这个词在我的脑海里是比较陌生的。记得第一次看到青团时,我单单认为它只是一个披上绿袍的糯米丸子。我想,作为一个“新江苏人”,怎么能不入乡随俗呢?于是,今年清明节来临之际,我决定学做青团。
巧的是,我家对面就是“红旺糕店”,卖手工青团的,真是天时地利人和。说干就干,根据店铺阿姨的指导,我准备好了做青团的配料:米团子、豆沙和菠菜(其实阿姨说的是一种叫什么草的植物汁液,我不懂,所以姑且就用绿色的菠菜凑合一下吧)。我拿起菠菜,二话不说就放在碗里开始瞎捣鼓,“哈哈,原来做青团那么简单呀,真是‘张飞穿针——小菜一碟!”此时的我正暗自得意呢!可低头一看,碗里的菠菜像汁不是汁,像泥不是泥,被我捣了个稀烂不堪。没办法,只好再来一次。这次我吸取了刚才失败的教训,直接使出必杀技——榨汁机。果不其然,菠菜们乖乖就范,变成了绿绿的汁液,散发着一股淡淡的清香味儿。
我把菠菜汁和米团子揉在一起,再加入少许糖,开始揉、捏、搓、拉、翻、抻……可谓是“十八般武艺”轮番上阵。和好之后,我便把“绿团子”切成一块块小的,再把它们轻轻压扁,就像饺子皮一样。取其中的一块,我开始往上面放豆沙,然后收口,搓圆。最后,我把这些圆鼓鼓的青团放进蒸笼里,开始蒸煮。
新鲜的青团终于出炉啦!我欣喜若狂,快步跑到蒸炉旁。一股浓浓的香味儿扑鼻而来,勾起了我的食欲。走近一瞧,只见蒸笼里面的青团像一个个可爱的绿精灵,圆润而又不失饱满,像翡翠一般,晶莹透亮,令人垂涎欲滴。我以迅雷不及掩耳之势,抓起一个青团,不管三七二十一,便往嘴里送,“哇,好烫啊,真甜啊!”我不禁张开嘴,两只小手不停地扇着,感觉舌头滚烫滚烫的。一旁的弟弟指着我大笑:“哈哈,哥,你这就叫‘心急吃不了热豆腐’!你要注意自己的形象哦!”哎,此时的我,哪还顾得上什么形象啊!
“燕子来时新社,梨花落后清明。”望着缓缓低垂的夕阳,吃着香甜软糯的青团,本该是满心的欢喜,不知为何有些失落低沉。突如其来的新型冠状病毒肆虐在我们的家园,多少同胞在这次瘟疫中不幸离开了人世。我们的白衣战士们不顾生死、夜以继日地抢救患者,有的甚至献出了自己宝贵的生命。在清明节即将到来之际,借小小的青团,寄托我深深的哀思,并衷心祈祷那些不幸离世的患者,还有那些英勇牺牲的天使,愿你们在天堂健康、平安、快乐。
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