[春节随笔] 温馨的年夜饭800字作文
厨房里,爸爸妈妈正忙着准备一年之中最丰盛,最富意义的团年饭,为了年三十这顿年夜饭,爸爸妈妈可是准备了好几天,先是爸爸拟好菜单,妈妈到集市上采购年夜饭所需的材料,从腊月二十九开始,曾干过几天厨师的爸爸,在厨房里,开始准备煮、炸、蒸、炖的菜肴,剩下简单的炒菜则留到年三十吃年夜饭前再做,爸爸烹调技能很是了得,一个个色香味俱全的菜肴,总能得到了家人和亲戚朋友的一致认同。
年夜饭的摆盘可是有讲究的,餐桌上,一定要摆满十二盘菜,当然最不可少的是必须有鱼,妈妈说,这寓意着大吉大利,年年有鱼;第二是年夜饭中的菜,必须放大蒜,这寓意着来年“有钱可算”;第三必须有鸡或其它禽类,取的是“金鸡报晓”的寓意,希望新的一年有一个好的开头,同时还少不了虾枣、鱼丸之类,寓意着一家人团团圆……看着一桌子的美味佳肴,以吃货自居的我,早就垂涎三尺了,抓起筷子,这一盘细细地尝一尝,那一盘又夹上几筷子,大快朵颐之余,还不忘点评一下,那道菜最合自己的胃口,餐桌上大人们开始推杯换盏,我们几个小孩也学着大人的样子端着家里自制的米酒,碰杯互道祝福,大家在欢声笑语中品尝着美味佳肴。年夜饭,不仅在于吃,更在于聚,讲究的就是喜庆祥和氛围。
初一:方乐诗
春节的脚步越来越近了,窗外的鞭炮声噼噼啪啪地传了过来,家家户户都在为过春节忙碌着,把住宅打扮得焕然一新后,除夕便如约而至了。
红红的对联贴起来了,团年饭也快做好了,屋子正中央的那张祭祀用的桌子已擦洗干净,菜肴一行行被整齐地摆上桌,开始祭拜祖宗,爸爸先焚香祷祝,请祖宗来用餐,跟着我们便由长到幼排好次序跪拜、焚烧纸钱、再次跪拜、紧接着爸爸带着弟弟到屋外放鞭炮……庄重的祭祖完毕后,将祭祖用的饭菜重新热一热,再摆上餐桌,一家人围坐在一起开始吃年夜饭。
温馨的年夜饭在大家的欢声笑语中结束了,吃罢年夜饭,我们几个小孩走出家门,放烟火,“呯,啪”红红绿绿的烟花,此起彼伏,把年三十的夜空装点的分外妖娆动人。
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