难忘家乡莲藕香作文600字
藕丝连起沾满污泥的莲藕,散发着清香,飘满了整个家乡。那香甜的藕香,像绳带一样系起我温暖的儿时记忆。
“引水灌竹中,蒲池种莲藕。”那是秋收的时候,各种瓜、果树木在秋风的抚摸下,变得成熟。莲藕也不例外。在我的家乡,秋天丰收时,莲藕可是人们的最爱。
记得小时候,每年秋收之际,姥爷都会带着我和伙伴们去采连藕。我们来到田地,姥爷在一旁看着我们。我们拿着小铲子,把沾满淤泥的连藕挖出。它刚出来全身呈灰土色,使人顿时感觉食欲全无。我们挖满好几筐后,姥爷就叫我们回家了。可是,我们个个都恋恋不舍的样子,心中充满着无奈。我回到家后,我和姥爷坐在院子的石椅上,精心地挑拣一天的收获。
之后,姥爷会拿出个大铁盆,将筐里的莲藕都倒到铁盆中,再倒入一盆水,用手把莲藕清洗干净,“压倒淤泥白莲藕,半捐介甲露浓纤。”把莲藕洗净,将其切开后,里面洁白如玉,与外皮截然不同。这出淤泥而不染正是我喜欢它的一点。横切面上还有大小不同的小孔,切口处还会有藕丝,一缕缕,又细又长,正应了成语——藕断丝连。随后,姥爷将莲藕切成片,再将事先准备好的瘦肉切成片,先将灶腔点燃,锅热后把肉下入锅中炒。尔后,将洁白的莲藕片放入锅中,倒入酱油,再撒上一些盐。随着诱人的香味散出,“藕片炒肉”就出锅了。看着盘中的藕片,我馋得流出口水,我抢过一个碗一双筷子就狼吞虎咽地吃了起来。
一家人坐在院在里,空气中号弥漫着莲藕的甜香,使人感到温暖。那是最朴实、最温暖、最美味、最幸福的味道。
如今,我已经离开家乡多年,在这分离的日子里,我时常想起那家乡莲藕的味道,便想念起了家乡。今年的中秋节,我回到了家乡,我去那小时候采莲藕的地方,看着沾满泥土的莲藕,我想起了儿时的记忆。抚摸着连藕粗糙的表皮,吮吸着香甜的味道。这迷人的甜香,已经充斥着我的内心,那纯真的记忆,并牢牢地与家乡相连。
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