做冰皮月饼作文450字
中秋季快到了,我们的风行小报刊举办做冰皮月饼的活动。
我来到风行工作室,只见两个用小桌子拼成的大桌子,桌子上摆放着一个铁盆,几个模具,还有几包粉……我十分好奇,心想:这是要搞什么活动吗?听老师一说,才知道要做冰皮月饼。
首先,老师拿了一些开水,把开水倒进放好冰皮面粉的铁盆里,接着,我拿着勺子,在铁盆里不断地搅拌,搅成一小团一小团的,然后,用手将这些小团揉在一起,再用手掌将它们和成一个有弹性的大面团,看起来像一个巨大的汤圆,又像一个大馒头。之后,我把面团平均分成好几份,又将馅取出,分成几份后搓圆,之后,我把小面团搓圆,压扁。可我每次压扁的时候,总是压不均匀,我眉头一皱,表情一变,开始生气道:“这个面团怎么这么讨厌啊,怎么都压不均匀,真是的!”但我在朋友的帮助下,我终于把面团压均匀了。之后,我把馅放进面皮里,轻轻一掐,馅就被面皮包住了,可一些馅露在面皮外面,我又用面皮给它整容一下,然后,我直接把面团放进模具里,正当我要取出面团时,整个面团粘在模具里,我生气极了。
我又重新做了一次,这次我有了经验,我均匀地按压面团,放入适量的馅,最后滚上熟粉,放进模具里,月饼完美地“出炉”了,我十分的心满意足。
这次活动,让我明白了一个道理,只要有经验,事情才会做得更好。
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