紫菜蛋汤作文500字
放假的最后一天,因为我和弟弟都爱喝紫菜蛋汤,所以爸爸说要教我做一道美味的紫菜蛋汤。我满心欢喜,又充满了期待。
爸爸拿来一只碗接来一小碗水,再抓了一小把紫菜放入碗中。我的目光随着那紫菜,看向了那只小碗,心中想着下一步紫菜会变成什么样?过了一会儿,再次看向那些干巴巴的紫菜,现在已经变得软软的,像水姑娘乌黑乌黑的长发,在水中飘荡着,之前小小的紫菜,泡开后居然变得膨大了。
这时,爸爸叫我过去,说道:“烧紫菜蛋汤前,我们要把清汤烧好。”说完就将两大碗水倒进锅中,再将5-6块排骨放了进去,大火熬着。
这个时候,我有一个问题,汤面上浮着那些东西怎么办?爸爸淡定地说:“没关系,拿个汤勺将其撇掉就可以了。”“咕嘟、咕嘟”汤开始沸腾了,爸爸拿出刚才剁好的肉末,放在刀上用筷子一点一点的划下去,像下饺子一样,我又感觉像一个个小孩子下水去泡澡。过了一会儿,那些肉都浮了上来,我就在想为什么那些生肉刚开始是红红的,而下了锅,没过一会儿就熟了,我一问才知,原来这锅里的水已经达到了100摄氏度,别说是肉了,我们把手放在锅的上方,就像在夏天里烤火。
接着,爸爸把泡好的紫菜放入了锅中。我兴奋地说:“让我来搅拌鸡蛋吧!”。这个时候,爸爸将提前搅拌好的鸡蛋液,沿着锅的边缘慢慢地倒下去,而我拿着筷子在锅里不停地搅拌。这时候紫菜蛋汤的香气从锅里飘散出来,一道美味的紫菜蛋汤就做好了。到了饭点,我吃完饭迫不及待地喝了一碗紫菜蛋汤,只能用一个鲜字形容。
紫菜蛋汤是一道食材简单,价格便宜,是营养价值高的美食。看似简单而又平常的紫菜蛋汤却充满了浓浓的父爱。
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