杀年鸡作文400字
杀年鸡,是中国北方地区的传统年俗,一般在腊月二十七那天杀鸡。年鸡要用公鸡,因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。另外,这天杀好、炖熟的年鸡要在除夕晚上才能吃,而且不能吃完,要一直留一点。因为鸡代表大吉大利,所以春节期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。
腊月二十七那天一大早,我正睡得香甜,忽然听见妈妈喊道:“依依,别睡了!杀年鸡了,快来拔鸡毛!”我一听,赶紧起身,迫不及待穿好衣服,赶紧跑下楼。到了楼下,我就听到公鸡的惨叫声,奶奶已经“磨刀霍霍向年鸡”了。来到院子里,爸爸告诉我:“你负责拔毛。先把开水倒进大桶里,再把已经杀好的鸡放进去。烫一会之后,再把鸡拿出来拔毛。”
我一边拎起开水壶往大桶里倒水,一边得意洋洋地想:简单!我照着做不就行了嘛?我抓起已经杀好的鸡就丢进水里。结果,用力过猛,桶倒了,开水全洒出来了,我的手被烫红了。狼狈的我傻愣愣地站着,爸爸安慰我:“没关系!慢慢来!你把鸡丢下去时,动作要轻一点。”
倒水、放鸡,我从头再来!这次总算没出问题。接下来,就是拔掉鸡毛,再把年鸡拿去炖。整个厨房都弥漫着鸡汤的香味,馋得我“口水直流三千尺”。
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