肉片炒青菜作文350字
我和妈妈来到奶奶家,正好赶上哪儿烧菜的时间,我心里想:“我马大厨好久都没有烧菜过了,正好这一次,我们赶上烧菜时间,我也要大显身手一下,让奶奶尝尝我的手艺。
说干就干,我跑到厨房对奶奶说:“奶奶我来烧一道菜,让你尝尝我的手艺。”奶奶一听就说:“好,那你烧肉片炒青菜吧!”我答应了,开始大显身手。
首先,把肉块放在切板上,用菜刀切成一小片一小片的样子,起初我切得很粗,奶奶教我该怎么切,到了后面,我切的也像奶奶那么细。
接下来就是切青菜了,我把青菜的茎和叶给区分开来,我一眼看到了香干和油豆腐,于是我也把他们俩也切成一条一条的。
然后就是烧的环节,我在锅中放入一点油,把肉放下去,一下子油溅了起来,见到我的手上,有点儿疼,但是只能硬着头皮上了,再把香干、油豆腐和青菜放下去炒,倒一点水,放上味精,盐,花雕酒和酱油,继续炒,炒2到3分钟就可以出锅了。
我把菜放在桌子上,尝了一口肉,肥而不腻,其他的菜也是那么美味,看来这一次烧的菜还是非常成功的,奶奶和妈妈都说好吃。
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