阿嬷的红团作文800字
阿嬷的红团并不好吃,可年已古稀的阿嬷却乐此不疲。
每年农历大年二六,阿嬷从大清早就开始忙碌起来了。
头天晚上就泡好了的农家自种小绿豆,一大早就被请进了蒸锅;大清早,后院采来的“鸡叶”被洗得干干净净,绿油油,齐刷刷地码在漏盆里沥水;尘封了一年的,雕着双孩儿、庆丰收等纹样的红团模子,中间有个双喜字形大竹匾,都被泡用碱水一遍又一遍地刷洗、过水,直到光亮如新;不辞辛劳进城里沃尔玛买的的“三象”水磨糯米粉和“太古”白糖摆在了一起。万事俱备,阿嬷往老家那年代久远的厅堂里摆上大大的八仙桌,红团开做啦!
看阿嬷做红团,真是艺术享受!
满满一蒸锅的绿豆干饭加入白糖后被阿嬷又碾又搓,成了光滑的绿豆“乒乓”,精神抖擞地列队而站。
伸手处,糯米粉像轻巧的白云飘进了面盆,鲜红的红曲米水欢快地跃入,与“白云”相拥。搅拌、揉按,“白云”成了“红霞”。再揉按,“红霞”成了个结实、敦厚的“红娃娃”,笑呵呵地蹲坐在面盆里。
接着那刻满岁月的五线谱的大手灵巧地把“红娃娃”又变身成了个头整齐的“小红球”。
这时候,阿嬷总是把一家人都叫过来,跟着她学做红团。我们学着阿嬷,把“小红球”捏成碗形的薄皮,再将绿豆“乒乓”像包饺子似的放进去,收口包好,然后把它放在红团模子中小心地用力压平,再翻过印模轻轻一扣,一个淡红色的红团就出来了。剪张“鸡叶”垫在红团下,摆进大竹匾,就算大功告成了。
当做好的红团置入蒸笼内,用大火蒸时,阿嬷总是一边哼着莆仙民谣:红团绿豆馅,红鸡啄,红狗咬……一边忙着往灶口添柴火。约半小时,红团熟了,打开蒸笼,热腾腾、红通通、香喷喷、亮闪闪的红团便立刻呈现在眼前。
只是红团虽然喷香又好看,小时候的我却并不爱吃,常常是吃上两口,就嫌腻、不吃了。
可是阿嬷却总是在过年的日子里,把红团作为最重要的过年食物,要全家人都吃。她总是笑呵呵地说:“红是红红火火,团是团团圆圆,吃了红团,咱的日子就红红火火,团团圆圆!”
现在我长大了,我不再轻易拒绝阿嬷的红团,而是一到春节就早早地回老家,帮着阿嬷一起贴春联、挂红灯笼,做红团。吃红团时更是细细咀嚼,试图去品尝那独特的味道。也许,味道并不重要,重要的是,红团里有一种幸福的东西。
品着品着,我感觉阿嬷的红团是世界上最好吃的东西!
-
女娲作笙簧作文600字(精选4篇)
篇一:女娲作笙簧作文600字自从女娲创造出了人类,世界就充满了生机,鸟儿在山间歌唱,溪水在山边流淌,川急发出“哗哗”的声音,在村庄里,也充满了人烟,人们的嬉笑传变了土地。女娲在林间散步,耳里听到这各种的声音感到很是幸福,感叹现在万物的美好,但她却突然觉得:哎!现在是有...
-
文具盒里的世界作文500字(精选3篇)
篇一:文具盒里的世界作文500字前久,妈妈给我买了一个漂亮的文具盒,它有三层,最上面有一条小狗,我特别喜欢,拿着它开心地去写作业了。写着写着,文具盒里的文具们忽然跳了出来,在我的面前吵得不可开交,我被它们的声音吵得没法集中注意力,大叫了一声:“你们别吵了,赶紧回去吧!...
-
我是包饺子高手作文500字
“‘绍恩’包的不错呀,有模有样的,都快赶上外婆的手艺了!”表姐惊叹我包饺子的功夫好。包饺子的手艺,就是我的拿手好戏!每年,家庭中包饺子大赛中,就数我包得最好看、最快。每每想到自己当初学包饺子时的过程,我会情不自禁地笑出声。那时,我看见妈妈包的饺子一个个都”身...
-
黄山奇石仿写200字三年级(精选6篇)作文
篇一:黄山奇石仿写200字三年级中外闻名的黄山风景区在我国安徽省南部。那里景色秀丽神奇,尤其是一些怪石,有趣极了。就说“天狗望月”吧,那巨石好像一只温顺的小狗,静静地坐在山岭之间,望着天上的月亮。在一座陡峭的山峰上,那巨石真像一位背着箩筐在山峰上采药的老人,...