家乡的味道作文400字(精选3篇)
篇一:家乡的味道作文400字
汪婷玉
家乡的豆腐干
在我家乡温州,有一道令我深刻的美食,那就是豆腐干,这是我在别的地方难以吃到的味道。
豆腐干哪哪都有,我却没有吃到过和家乡一个样子的豆腐干。别的地方豆腐干有长的有扁的有宽的,却没见过像我家乡的豆腐干一样正方形的,味道更是与众不同。
每次回老家我们都会去吃豆腐干。一碗秘制的汤加入煮好的豆腐干,最后洒上一点碧绿的葱花,一碗豆腐干就做好了。拿勺子舀起一块方方正正的豆腐干,咬一口,里面的汤汁就争先恐后地流出来,一瞬间口腔中溢满了鱼的鲜咸味和豆腐的清香味,咽下去之后嘴巴还忍不住咂巴几口,余味无穷。
吃完豆腐干,把碗中剩余的鲜汤喝下肚,顿时感觉从脚底到头顶,整个身子都暖和起来了。我喜欢用竹签把豆腐干串起来,一口放到嘴里,再细嚼慢咽,在口中一点一点回味着嘴中独特的鲜香。
下车吃一碗家乡的豆腐干,不仅缓解了我们归途的疲倦,而且让人意识到,噢,我们终于到家了。离开老家的时候我们也会去吃上一碗豆腐干,好像达成了什么约定,又似是告别:唉,我们又要走了,最后再怀念一下家乡的味道吧!
篇二:家乡的味道作文400字
汪琬钰
烙馍卷菜
北京有中外闻名的烤鸭,南京有令人垂涎三尺的板鸭,重庆有令人回味无穷的老火锅……而我的家乡河南商丘的独特美食是——烙馍卷菜。
虽然烙馍十分普通,没烤鸭焦脆的外表,也没有板鸭的汤汁诱人,更没有老火锅的麻辣美味,但它的独特正是可以自己随心搭配。
烙馍卷菜的灵魂就在“菜”中。想要烙馍卷菜更加美味,菜是最重要的一个部分。
瞧!奶奶正在炒青椒鸡蛋。只见她在锅里倒上一些油,又拧开燃气灶。把切好的青椒丝倒在锅中,青椒立刻开始了踢踏舞,奶奶也用锅铲帮他们伴奏。等青椒没了动力,奶奶便“天女散花”把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅里,绿黄相间的青椒鸡蛋饼就躺在锅中等待被取出啦。
奶奶又准备了土豆丝、豆角、海带……各种各样的菜摆在桌子上,馋得我们直流口水。
爷爷把买来的烙馍放入蒸锅,不一会儿,香味就飘了出来,一旁的表弟急得不住跳起来看。
开始卷烙馍了,这个卷法可是我独创的“汪家秘籍”,先在烙馍上涂一层甜面酱,又挖起一大勺土豆丝,再挖一点海带,最后淋上一些甜面酱,放入生菜就可以卷了。我左卷一下,右卷一下,再从下往上一卷,一个圆柱形的烙馍诞生了!
吃着亲手制作的烙馍卷菜,心里别提有多满足了。我爱烙馍卷菜,我更爱我的家乡!
篇三:家乡的味道作文400字
敖紫涵
家乡的美食
说到美食,相信各位都会立刻想到自己家乡的美食吧!今天,我就要来介绍一下我家乡的美食!
湖北随州,是我的家乡,那里的土特产是又大又红又甜的蜜枣。蜜枣外形偏大、金黄透明,甜而不腻,味道独特,谁看了它肯定都会对它爱不释手的。以往每次离开老家,奶奶都会拿出几大包蜜枣塞进我们的行李箱里。
还有一个我最喜欢的土特产,香菇!我们随州的香菇可和别的地方的香菇不一样,我们这儿的香菇个个肉厚、杆粗,乍一眼看上去颇像一位肌肉丰满的健身教练。这种香菇最适合用来炖汤吃,把香菇放进没开炖的汤汁中,过一会儿,掀开锅盖,一股香味扑鼻而来,只见原本被晒成干的香菇,转眼就变成了体型偏大的“肉嘟嘟的小胖子,”香菇吸满了汤汁,一咬,顿时口中都是鲜香美味。
家乡的味道,是永远道不完的,这些美味,不仅是家乡的味道,也是亲人之间的亲情,更是远在他乡的人们心中对家乡的羁绊。
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