何以解忧唯有美食作文500字
中国有句古话说得好——民以食为天。食物能填饱我们的肚子,而美食更能给我们带来心灵上的满足和欢愉。今天就给大家带来一道美食——可乐鸡翅。
不久前,我偶然在网络上看到了做可乐鸡翅的方法,图片做的可乐鸡翅可真是太诱人了,看着可好吃极了。刚好这个星期五是妈妈的生日,我要给妈妈露一手,做一份可乐鸡翅给妈妈尝尝。于是那天,我早早起床,按照网络上的食谱,和奶奶一起去菜市场买菜,我挑选了一些新鲜的鸡翅、葱、蒜等其他需要的食材,还买了一瓶可乐,这是必不可少的。
回到家,我按照网络上的步骤先把鸡翅清洗干净,然后在锅里烧些水,水烧开后,我把鸡翅倒入锅里焯水,然后捞出鸡翅,沥干水分。这样做是为了去除血沫和腥味,我充分利用时间,在等待的时间把葱蒜准备好。一切准备就绪以后,我在平底锅上倒入一些花生油,油烧热后倒入鸡翅,我拿着铲子小心翼翼地煎着鸡翅,煎鸡翅时要用小火,火太大会让鸡翅变得黑乎乎的。鸡翅的一面煎好之后要翻面,翻面后鸡翅两面都呈现金灿灿、油亮亮的颜色,就可以把可乐倒进锅里了,可乐倒进锅后,再加上盐、大料,桂皮,一些酱油。大火烧开后,鸡翅在锅里翻滚着,这时候要把火调小。文火焖煮,等汤汁熬到粘稠的时候,把切好的葱蒜撒到上面关火就可以出锅啦,大功告成。
我把色香味俱全的可乐鸡翅端到餐桌上,妈妈已经迫不及待地拿起筷子夹起一块,塞到嘴里慢慢品尝,她吃完竖起大拇指说:“做的很好,很完美,外酥里嫩。”
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