一次烙饼体验作文
一天,我和妈妈正在看小视频,忽然有一个做饼的小视频吸引了我的注意力。我看到视频里诱人的饼就想到它的美味,大脑中呈现出我吃饼的画面,咬上一口外酥里嫩,里面的果酱甜的我心都融化了。光是想象就足以让我流了口水,肚子不争气的咕噜咕噜叫了起来,让我感觉更饿了。想到这里我立马对妈妈说:“妈妈,今天我也要烙这样的饼。”妈妈说:“烙饼需要提前把面和好,只有面醒好了烙出来的饼才好吃,现在烙饼的话时间有点晚”。我执意要烙饼,妈妈无奈的说:“好吧,那你就尝试的做一次吧。”我很兴奋,说干就干。
首先我往盆里倒进两碗白面,又倒进去一碗水,拿起筷子先搅拌了几下,就用手起劲地揉啊揉,面沾满了我的手,像口香糖一样怎么也弄不掉,妈妈告诉我要用干面把手上的面搓下来,再把面揉到一起。我用力的把手上的面搓了下来,又揉了半天,终于把所有的面都揉成了一个面团。在做的时候我才发现看别人做的很简单,到了自己做的时候怎么感觉手不听使唤。光是擀面皮就让我研究了半天。妈妈看到我着急的样子,亲切的过来指导说:“儿子做饼需要把面团分成几个小面团,再把小面团揉圆,这样擀出来的饼才会圆。”妈妈拿着擀面杖给我指挥着。不时插上几句:“儿子,面皮要擀薄一点。”我听从了妈妈的指挥。终于成功的把第一张面皮擀出来啦!当时我很兴奋。照着小视频上的做法,照葫芦画瓢的也在饼上印了几个花纹,往上抹了果酱,再把果酱用面皮盖上,又在边缘用叉子压出花纹,第一张饼就这样完成啦。等饼都完全做好了,我又把锅烧热,在锅里放上少许的油,将做好的饼放入锅时我非常的兴奋,期盼着香喷喷的饼出炉。
饼的一面煎至金黄,将饼翻过来煎时,突然想起一件事,饼上面抹了那么多果酱,如果翻过来果酱不就全都洒了出来吗?这可怎么办啊?可是想起时为时已晚,我已经本能的把饼翻了过来。我赶紧掀起锅盖,果酱全都洒了出来。我立马傻眼了,我有点灰心,想要放弃,这时妈妈鼓励我说“儿子没有关系的,果酱洒了出来,它的味道还是没有多大变化的,只不过是没有那么甜而已。饼烙熟之后还可以往上面再补充一点果酱就可以了。”我听到了又重新燃起了“战斗”的希望,我怀着忐忑的心,掀起了锅盖。终于饼烙熟了。拿出了饼一看,哇!为什么我烙的饼和小视频上那丰满、鲜嫩、美味的饼完全不一样?我当时真的好失望。妈妈在旁边提醒我,这还没有尝到味道呢,怎么就可以下结论说你烙的饼失败了呢!我小心翼翼的拿起我的“杰作”咬了一口。哇!味道根本不是我想象中的外酥里嫩的口感,我当时几乎都要绝望了,这就是业余和专业的差别吗?妈妈看到我有点失望的表情,拿起饼尝了一口说:“儿子,你烙的饼虽然外貌没有小视频里的那么好看,但也没有那么难吃,味道还是不错的,只是硬了点,下次面和的再软点就好了,俗话说‘一会生两回熟’,我相信多做几次就会越做越好。”听了妈妈的话,我大口大口的吃了起来,突然觉得我自己烙的饼也很美味。
通过这次烙饼,我感受到了看似很简单的事,做起来也不那么容易,我体会到了妈妈每天除了要做家务还有繁重的工作,又要照顾我,真的很辛苦。以后我要多帮助妈妈做家务,不再让妈妈这么辛苦。
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