第一次烤饼干作文500字
一天,我到姐姐家玩,姐姐端出了好吃的曲奇饼招待我。不一会儿,一大盘曲奇饼就被我消灭一空。当我问姐姐这些饼干是哪里买的时,姐姐却说是自己做的。姐姐看到我一副不可置信表情,笑着说:“要不你和我去做了试试看?”我一口答应。
姐姐拿来一小碗面粉——大约200克,一块黄油,一包砂糖还有两个鸡蛋。她先把面粉,黄油倒在一个大碗里,再把鸡蛋打到碗里,又加了一小勺糖,拿来搅拌器在里面快速搅打了三分钟。搅好后的面糊呈现淡淡的黄色,蓬蓬松松的,闪着迷人的光泽。姐姐给我拿来一个小酒杯作容器,把酒杯里的水慢慢加到面糊里,边加水边把面糊揉成团。黏糊糊的面糊在我的手中慢慢光滑起来,成了一个面团。趁我在揉面团的功夫,姐姐已经洗好了软模,擦干后刷上一层植物油。我和姐姐一起把面团装入裱花袋,在装好的袋子里又倒进一点蛋清,让蛋清自己慢慢渗透进面团里去,据说这样可以让烤出来的饼干松软可口。等蛋清都渗进了面团,我们把面团挤进曲奇饼软模,然后把软膜放进铁盘,送进了烤箱,定时20分钟。
我一会儿看看表,一会儿看看烤箱,第一次感觉20分钟那么漫长。
终于到了20分钟,姐姐打开烤箱,一股诱人的香味直扑进我的鼻子,面糊神奇地变成了香酥可口的曲奇饼。烤好的曲奇饼散发着诱人的光泽,我拿了一块,自己先尝了一口,曲奇饼中独特的黄油的味道和奇妙的口感在嘴里迅速蔓延开来。
吃着自己亲手制作的曲奇饼,我第一次觉得曲奇饼那么美味!
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