家乡的茶叶作文500字
有人的家乡盛产清香可口的梨子,有人的家乡盛产黄澄澄的橙子,而我的家乡盛产芳香四溢的茶叶。我的家乡在安溪,那里风景优美,物产丰富,最有名的就数安溪铁观音茶了。
我家后山有一片茶园,每当暑假来临之时,茶园的茶树整整齐齐,绿油油的,好像一片碧绿的大海。那些茶叶挨挨挤挤的,可爱极了。你瞧,茶叶在阳光的照耀下,有的是浅绿色,有的是深绿色,都是油亮油亮的。那些浅绿色的叶子,好像一个个顽皮的小孩子在迎着光玩耍呢,那些深绿色的叶子,似乎是一位羞答答的小姑娘躲在下面。
每次回老家,妈妈都会带我去后山采茶,我们背上茶笼,带上剪刀,来到了后山的茶园,一眼望去,仿佛望不到边。我一边听着妈妈教我怎么采茶,一边剪下三叶一心,这样的动作不断重复进行着,渐渐的,茶笼里的茶叶越来越多。
准备泡茶了,我先拿起一个杯子,用开水清洁茶器,同时起着温杯的作用,可以更好的唤起茶叶的茶性。接着就是落茶了,量取适量的铁观音茶,放进茶壶里,茶量可依据个人的口味,约7克左右。然后就要冲茶了,把烧开的开水,运用高冲法,提升水壶冲入茶壶里,冲下开水以后我们就开始刮沫了,用壶盖缓缓的刮掉悬浮在茶壶上的白泡、茶末等,使其清爽、洁净。刮完沫闷泡大概15秒,就可以把茶水倒进公道壶里,最后就可以开始分茶,将茶分成许多小杯。
端起茶杯,我们来欣赏一下茶杯里的茶水颜色,清澈透亮的茶汤色,淡淡的兰花香气,使人神清气爽!我们来品尝一下吧,细口品啜,边啜边闻,浅斟细饮,缓缓体会铁观音茶水的齿颊留香,鲜爽回甘,别有一番味道!
我爱我的家乡,更爱我家乡的茶叶!
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