腊八粥作文600字

“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。”清代的道光帝曾作诗《腊八粥》。

提到腊八粥，我的嘴里立刻生出甜腻腻的感觉，让我回味无穷。在我家，每逢腊八，是必定煮一大锅腊八粥的。

红通通的大枣，软糯的花生仁，粒粒分明、饱满的大米，几颗朱红的枸杞似颗颗星子，点缀了暗色的星空……这，是让人无法抗拒的绝对美味。

妈妈告诉我，喝腊八粥的历史，已经延续了一千多年，每逢腊八节家家户户都要熬制。

传说有些寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、粟、枣、豆、果仁等食材，煮成腊八粥施舍给穷人，传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有人把它叫做“佛粥”……

每到腊八前夕，妈妈总会准备好花生米、红枣、大米，红豆、薏仁米等食材。先用凉水浸泡一晚，第二天早早起床，架起大锅，加入水，各种食材“扑通扑通”陆续跳入锅中，不一会儿，锅里变成了五彩世界。

妈妈细心地搅拌着，食材在汤匙下慢悠悠地打着旋儿，时而浮上，时而沉下。大约过了一个多小时，锅边抱起了白烟，“咕咚咕咚”锅中渐渐变得拥挤。

红枣褶皱的红外套变得圆润光滑，各种豆子也随之裂开表皮，厨房里溢出腊八粥的香气。每当此时，我总是趴在灶台上，直勾勾地看着一只喘气的粥锅，任由水蒸汽蒙上我的眼镜。朦胧的白雾中夹杂着腊八粥的清香，氤氲着，溢出厨房。

腊八粥愈渐的浓稠，迫不及待地催促妈妈给我一碗。我顾不上拿勺子，直接端起碗：“嗯！”香甜软糯，嘴里似化了一块糖，甜丝丝的，一碗入肚，整个人暖暖的，心里甜甜的，冬天的寒冷也被一扫而光。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”吃了腊八粥，那年味儿分明又浓烈了些许，那过年的兴奋一点点在胸腔里酝酿，只待那年的到来。