猪油渣作文500字
我们都有自己喜欢吃的食物,有的人喜欢吃油炸的;有的人喜欢吃辣味的;有的很喜欢吃清蒸的……还有的人喜欢吃爆炒的。每个人喜欢吃的很多东西很多,但最喜欢吃的东西只有一样,我最喜欢吃的就是猪肉渣了。
猪油渣是猪肉一片一片地切起来,下锅加油炸成的,等炸好放入食盐、酒精……刚炸开就香味扑鼻,单单闻那般味道,就知道有多香多好吃了,即使人在十里之外,都能闻到那股香气,那味可不是谁,能顶得住的。
在弄猪油炸时,最需要做的就是“适量”了,这道菜在下锅时,除了开头有声音,中间都没有声音的。过了一会儿就好了,有的嘎嘣嘎嘣的,有的会膨胀,带着锅中的油腻感,有的在会缩小了不少体积……它的缩小与膨胀都是有限制的,例如它缩小,不会比微生物或比蚜虫还要小,反正也不会比花生仁和比龙眼大;肉有肥瘦之分,瘦的会缩小,胀的是肥的。
我记得以前吃猪油渣时,还在奇怪这个怎么做的?好吃不?苦不苦?……现在它成了我最爱吃的了,我又怕它像白米饭,水饺、粽子一样吃腻了,就不想吃了,所以说一、三、五、七不吃猪油渣,而二、四、六吃。这样既不会吃腻,而且还会让人给吃上头来。
这就是猪油渣,是我最爱吃的配菜。虽然不知道,你最喜欢的食物是什么,但我知道它,对你来说,肯定是很美味的。
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