我的家乡高邮作文400字

我的老家高邮，是一座美食丰富且景色优美的水乡小城。

在高邮，有很多我爱吃的美食。用高邮的“水面”做成，仿佛具有高邮灵魂的阳春面；形似葫芦，散发着蒲草和卤肉特有香味的蒲包肉；闻起来臭臭的，嚼起来却满口盈香的臭干子……不过，我最爱吃的还是用高邮麻鸭生的蛋腌制成的咸鸭蛋。每一个美味的咸鸭蛋的壳的颜色都不是纯白色的，有点儿发青的才算正宗。拿起一个，轻轻一敲，如凝脂般的蛋白首先映入眼帘。拨开蛋白，橙红色的蛋黄像一个鲜艳的小太阳一样呈现在眼前。用手轻轻挤压，蛋黄里就会溢出晶莹莹、黄澄澄的油脂。用勺子挖一些蛋白，那是多么嫩滑呀！要是和百合绿豆粥搭配在一起，那真是人间美味！

高邮不仅美食丰富，美景也不少呢！有充满文人气息的古文游台，有中国唯一一座保存完好的古驿站——盂城驿……其中最令我流连忘返的美景是高邮湖上的日落。傍晚，劳累了一天的太阳像一个红彤彤的“咸蛋黄”挂在高邮湖上，渐渐变成橙色，最后变成淡黄色，直到从远方的水面慢慢落下。这时，太阳的余晖染红了整个湖水，就连满载而归的渔船也被披上了一层红色的薄纱。天色逐渐暗淡下来，我却仍然不愿离去。

高邮真是个美食丰富、风景优美的水乡小城呀！