家乡的冬至作文500字
俗话说得好:“百里不同风,千里不同俗。”不同地区有不同的习俗,不同的风貌。北方过冬至,吃饺子;而我的家乡,每到冬至,饭桌上总会摆上一样必不可少的美食——汤圆。
在我们这边,冬至这天,家家吃汤圆。汤圆,寓意着团团圆圆,也代表了人们对美好生活的期盼与向往。下午,妈妈买来了一大袋糯米粉和一小包红豆沙,招呼我道:“看,要先挖一小块糯米粉,捏圆,然后……”她边说边动起手来,很快,一个个汤圆就从她手中蹦了出来,小巧玲珑,圆滚滚的,可爱极了。
我照着妈妈的步骤,有样学样地做了起来:先挖出一小块糯米粉,握在手上,慢慢地搓成球体,然后压平,往中间塞进一点儿红豆沙,再用力揉……咦?这个“汤圆”怎么碎成一块一块的了?妈妈见了,微微一笑,指导我:“做汤圆呀,要有耐心,不能着急,否则,用力不均匀,就会裂开。”我恍然大悟,决定再试一次。这回,我聚精会神,抓了一块糯米粉,像捏橡皮泥一样飞快拨弄着粉团,把它捏成圆形后,缓缓压扁,再小心翼翼地放上一块豆沙,最后再次把它搓成小球的形状。一个汤圆就完成啦!
经过我和妈妈的不懈努力,我们一鼓作气,做了整整三大盘汤圆呢!看着一个一个小汤圆跳进锅里,“咕嘟咕嘟”地冒着泡,我馋得口水都快流出来了。等了好久,总算是开饭了,我连忙夹起一个洁白晶莹的汤圆,也不顾烫,就塞进嘴里。咬开汤圆的皮,糯糯的,黏黏的,带有一股糯米的清香。随后,中间的豆沙流了出来,口感软滑细腻,香浓甜蜜,令人回味无穷。“秋风扫落叶”,“三下五除二”,我的肚子已撑得像个皮球了。色味双绝的汤圆,让我大饱口福。温馨的冬至之夜,祝愿阖家幸福团圆。我喜欢汤圆,也喜欢冬至。因为,冬至到了,春天还会远吗?
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