清明的传统习俗作文600字
清明节是我国传统节日。在那天,人们会进行踏青、祭扫等活动。做青团也是清明节重要的传统习俗之一。
可别小瞧小小的青团,它的制作过程可一点也不含糊呢。
我和爸爸妈妈去河边摘了一大袋艾草回来,清洗干净,再剁碎,之后加入水后放进锅里煮,等艾草煮成糊状时,加一勺小苏打搅拌均匀后把它们取出来,冷却一下,便成了极好的染料汁。我们把这些糊状的染料汁一骨脑倒进糯米粉里,加入适量开水用筷子搅拌均匀,原先粉末状的糯米粉立刻结成一小块一小块的了。原先雪白的粉就像变魔术似的变成了墨绿的。揉面团可是件体力活,刚开始,面团就给我来了个下马威,它就像双面胶一样,死死地粘在了我手指上。要驯服它也挺简单,只需使劲反复揉几下,“欺软怕硬”的面团很快就被制服了。
糯米团终于揉好了,接下来就要开始制作青团了。奶奶先给我演示了一遍。只见奶奶取出半个拳头左右大的面团,用大拇指在面团顶上搓出了一个洞,两个大拇指抵着面团内部的中心点,四指自然地托住外沿,一面转面团,一面用指头压,最后面团就变成了一个“小碗”。在“小碗”中加入提前准备好的馅,左手托住青团,用右手虎口握住“碗”沿轻轻收口,边收左手边转动“小碗”,慢慢地就封好了口,再将封口处捏出一个小尖尖,一个“小宝塔”就呈现在了眼前。看着奶奶很快便做好了一个青团,我心想:这简直就是小菜一碟!于是我学着奶奶的样子做起了青团。前面学得有模有样,正当我心里沾沾自喜时,我手中的“小碗”却被捏成了个四不像的怪物,“碗”不像“碗”,“饼”不像“饼”!装完了馅,封口处面团又开始和我作对了,馅撒了一地,引得大家哈哈大笑。我只好左补右堵,才勉强做出来了一个软趴趴的青团。
青团做得差不多了,接下来就是蒸。妈妈事先在蒸笼里铺好了叶子,把青团放上去,为了不让青团黏在一块,两个青团中间又会放一片叶子。然后盖上盖子,用大火烧。过了大概20分钟左右,一阵香气扑鼻而来,青团蒸好了。我拿起一个,咬一口,软软糯糯,还很有嚼劲,好吃极了!
包青团,吃青团是清明的传统习俗,以后我要多了解我国的传统习俗,增长文化知识。
-
这次我再难忘作文400字
我的妈妈看起来很温柔,其实生气的时候很凶,凶起来像一头“母狮子”。妈妈平时慈眉善目的,但是到了忍无可忍的地步时,她也会张牙舞爪、大发雷霆。我和爸爸只能小心翼翼的,生怕做错事情,抓住把柄。有一次,我和爸爸边看电视,边吃甘蔗,吃着吃着甘蔗渣洒落一地。为了这个事情...
-
高一作文:那段被照亮的时光900字
那段被照亮的时光星星的光芒,轻柔的照耀在将越过山岭与夏风拥入温暖的怀中,明亮的月光被雾霾隐去,余下几点斑驳的,遥不可及的痴痴念想,去寻那藏于银河的幻想,也寻照亮的人生的那盏灯。初次的印象是您与老妈在讨论名字的含义,当时我十分疑惑的想:“没事讨论这干嘛”。初...
-
文言文:访庐山记1200字作文
访庐山记时维腊月,序属季冬,天大寒。吾早闻庐山以雄、奇、险、秀甲誉天下,其上更有先贤立坊、文人怪特,遂独往庐山赏雪。上高岚,穷回林,观千里冰封,万里雪飘,分外妖娆,作此篇以记之。庐山,浔阳郡之南,九江之镇也。临彭蠡之泽,持平敝之原,北濒长江,南衔豫章。有赣、抚、饶、信...
-
我是包饺子高手作文500字
“‘绍恩’包的不错呀,有模有样的,都快赶上外婆的手艺了!”表姐惊叹我包饺子的功夫好。包饺子的手艺,就是我的拿手好戏!每年,家庭中包饺子大赛中,就数我包得最好看、最快。每每想到自己当初学包饺子时的过程,我会情不自禁地笑出声。那时,我看见妈妈包的饺子一个个都”身...