姥姥的味道作文400字

今天我跟表哥，舅妈一起来到姥姥家，姥姥家没变来，姥姥的手艺更没变。姥姥做饭，那叫一个香，就连我这种胃口不太好的人，都能吃两大碗。

姥姥有几道拿手好菜：炒熟牛肉，冬瓜炖排骨，玉米汁。

先说炒熟牛肉，把买来的五香牛肉切成小块，配上葱，姜，蒜等佐料一起炒。怕粘锅就加一点点水，哇，原本有些干柴的牛肉经过这么一炒，又香又嫩，姥姥说炒这个牛肉是因为他觉得熟牛肉的味儿不够香，也不好嚼，所以才诞生了这么一道顶呱呱的好菜。

再说说冬瓜炖排骨。姥姥做的冬瓜，又软又糯，好吃极了！一碗米饭不够，再加一碗，姥姥看我吃的多，别提有多高兴了。对了，她蒸的米饭也恰到好处，筋道得很，而爸爸妈蒸的要么水放多了，粘牙，要我水分少了，夹生。

最后还要说下玉米汁。把嫩玉米粒放进豆浆机里榨好，盛到碗里。白白嫩嫩，看着像牛奶，喝一口，甘甜爽滑，味道鲜美，告诉你们吧，姥姥炸的玉米汁不知道比饭店卖的好喝多少倍。

我现在终于知道妈妈为什么这么胖，原来是小时候伙食好啊。