麻婆豆腐800字作文

作者：李安婧
　　年级：四年级
　　“话说从前，有一个满脸长满麻子的老婆婆，长得很丑，常常受人家欺负。后来，这个老婆婆做了一道菜菜别人吃了都拍手叫好。”你们知道这是关于什么菜的故事吗？对了，就是麻婆豆腐的由来。
　　麻婆豆腐色泽鲜艳、香气迷人、味道鲜美，吃了让人回味无穷。
　　色泽鲜艳的麻婆豆腐，看起来非常诱人。站远处看，麻婆豆腐跟普通豆腐不大相同，麻婆豆腐红得发亮，像一块方形的红宝石，普通豆腐雪白雪白的；而走近一瞧，那绿色的葱花，米粒般小的肉沫，红彤彤的辣椒，小而圆的花椒，犹如仙女散花般的洒落在豆腐上，再加上一层红红的辣椒油，红得更加鲜艳了，别提多好看了。
　　香气迷人的麻婆豆腐，你在几米外就有一股麻辣鲜香的味道扑鼻而来；而走近细闻，香味就更加浓郁了，麻麻的香味中夹杂着一点淡淡的香葱味道，当中还有一点辣椒的香味，闻着那股香气就已经让人“口水直流三千尺”了。
　　麻婆豆腐吃起来滑滑的、嫩嫩的。吃到嘴里，嘴巴略微带点麻麻的、辣辣的感觉，而滑滑的豆腐感觉是它自己早已到肚子里去了。吃过之后，嘴里还残留着那些香味，真叫人忍不住再来一块。我还有个小秘密要告诉大家:你用筷子将豆腐夹起来的时候，使劲去夹它，夹哪里它就裂哪里；如果你夹到比较硬的那面，它不会裂开，而是像爆炸一样炸开来了。
　　说了这么多，你想去细细品尝一下这道美味吗？哦！对了，是在四川哦！
　　教师点评：人说中国是个美食家的国度，幸福园的乐园。中华饮食文化中八大菜系各有千秋，种类繁多，而小作者这篇文章着眼于川菜文化中典型代表——麻婆豆腐，叙述式的文字，细腻的笔端既是文字在流淌，又让人感觉那是文字在飞扬，令川菜中的麻婆豆腐走进寻常百姓家。里面提到的麻婆豆腐正如作者所说的让你细细品尝，方能知其味。舌尖上的美食其实就你我身边，大量的转折用语“而”和、形容词，三层描述的展开叙述，麻婆豆腐的样子、做法在小作者细致的观察下瞬间生色不少。小作者的生活体验感很强，文字一旦形成推广传播，那就是一种文化在悄然出现。这种通过自己亲身经历的感受是最记忆牢固的，也是最美的美食名片。小作者可谓是一位美食家。
　　指导老师：辛龙