油滴跳起来怎么办作文400字

每个人在生活上都遇到过一些困难的事情，我就来说一说我遇到的事情吧！

星期六，我早早起床。穿好衣服。准备下楼去做早饭。推开厨房门，我准备炒鸡蛋。我打开电冰箱取出两个鸡蛋打在碗里面搅拌均匀，然后再倒上油，油一下子噼里啪拉地跳出来了，我赶快把两个鸡蛋倒入了锅中。锅里一下子又响起“噼里啪啦”的声音，原来是油和鸡蛋在锅中打架呢。这该怎么办呀！会不会跳在我的手上，把我的手烫起水疱来。我的心情一下子就紧张起来了，我连忙拿起锅盖把我的半张脸给遮住，只留下一双明亮的眼睛，手里还拿着一把铲子再翻炒着鸡蛋。为什么油会跳起来呢？我跑过去问妈妈，妈妈说：“第一次响是因为你没把锅上的水抹干净，第二次响是油和蛋液里的水分碰撞在一起了，水分炒干了，油就不会爆了。”，哦！真是这样的吗？我想试试。

第二天我就做了一个实验，我先用干布把锅抺干后，又去冰箱拿出一个鸡蛋在倒上油，这次油没跳舞了，我恍然大悟。原来是因为有水滴。油才会跳舞，经过这一次的实验中，我找到了怎样不让熟油跳起来的方法。

大家都知道了这个办法了吗，如果想炒鸡蛋的话就试一试这个办法吧！