舌尖上的小吃作文500字
贵阳是一座历史悠久的城市,特色小吃自然是各式各样的,我吃过的贵阳小吃也是数不胜数,可我却迷上了贵阳人从四川宜宾引进的做法精细、吃法奇葩的李庄白肉。想必这个名字让人听起来十分生疏,我这就来为大家介绍介绍这李庄白肉。
李庄,在四川宜宾,是一个古老的小镇。而李庄白肉又名裹脚肉,是用新鲜的猪肉,每块约有20厘米宽,长20厘米,做李庄白肉的师傅,刀工可算得上是鬼斧神工,要把肉切成厚2到3毫米的肉片,这可是个苦差事,首先要有足够的耐心,其次要有极好的刀工,如果一片肉片不薄,后面的一切供需都会毁于一旦。切好肉片以后,再放入蒸锅蒸煮,最后才能出现在餐桌上。
李庄白肉的吃法十分奇特,先用筷子夹住肉片的一端,用力甩几下,让肉片包住筷子,沾上辣椒水,再放入口中。李庄白肉不用牙咬,肉就会散开,口感细腻,鲜嫩多汁,让人心旷神怡,有一种飞起来的感觉,又辣又香,似飞瀑落入深涧,似惊涛拍打岸滩,让人无不佩服李庄白肉的鲜美味道,我禁不住大声赞叹起来。
据说李庄白肉还有这样一段传说。民国时期,因一批流亡大学的学者和学生,来到了李庄,热情的李庄人,让他们品尝了李庄白肉,那时李庄白肉叫裹脚肉,学者们觉得这名字听起来不雅,便改成了“李庄白肉”这个名字。
啊,李庄白肉,真是一道人间美味!
-
以难忘师恩为主题的作文(精选4篇)
篇一:以难忘师恩为主题的作文时光如白驹过隙,五年的小学生涯仿佛离去的旅人般匆匆而过,在成长的道路上回头,我忘不了我与同学闹矛盾时老师的循循善诱;忘不了在我遇到困难时老师的无私帮助;忘不了我考差时老师的细心安慰;我忘不了,忘不了……阴云捂着大地,压得人们透不过...
-
气象局2023年法治政府建设年度报告(精选4篇)作文
篇一:气象局2023年法治政府建设年度报告按照《关于深入学习宣传贯彻____法治思想推进全面依法治市的实施方案》工作要求,我局开展了系列依法治市工作,现按照要求进行工作自查,现将自查情况总结如下:一、高度重视普法依法治市工作,将其纳入重要议事日程,定期研究依法治...
-
捉蚊趣事作文400字四年级(精选4篇)
篇一:捉蚊趣事作文400字四年级有一次晚上,我在睡梦中好像感到了一阵痛中加痒的感觉,便醒来了。打开灯后发现,不知哪只蚊了又给我发了三个圆形的”红包”,我十分恼火,这时,我又感到有蚊子在我脸上,我想都没想,一巴掌”啪”的打下去,但蚊子就像有神一样,竟灵巧的飞走了,还骄...
-
航天员邓清明事迹主题作文800字(精选4篇)
篇一:航天员邓清明事迹主题作文800字责成而立,任重致远“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”,古人之语振聋发聩,穿越千年促人以成才。纵观古时多少英雄豪杰,无不勇担责任,劈波斩浪。因言:“责任是前行的动力”。何为责任?职责谓之责,任务谓之任。责任不仅仅是一种源于社会...