红薯的自述作文400字

大家好，我是红薯，我呀，既可以算成蔬菜，也可以当作粮食，我比土豆粗，所以也是粗粮。

大家也许知道，我还有一个很土的名字，叫“地瓜”，因为我生在地里。我长得不好看，但人不可貌“瓜”，我的外皮红红的，肉黄黄的，口感绵软，很好吃。

我看起来平淡无奇，却大有用途呢！战争年代，穷人家吃不起米，就只能吃我红薯呢！红薯就让很多饥饿的人有了食物，活了下来。现在，我不仅是穷人吃的起的廉价红薯，也是富人抢着吃的滋补品，一想到这些，我就很自豪呢！

我红薯还具有通气排畅的作用，因为我红薯里含有超过10万只酵母菌，并且还有很多纤维，在进入人体到达大肠时，就会产生气体，就会使人放屁！呵呵，不仅这亲，我还富含矿物质，对人体可以益，可以说是对人体好处多多。

我有几个兄弟，是紫薯、白薯和蕃薯。蕃薯是老大，我是老二，柴薯是老三，白薯是老四。

我有很多种类，不仅有比南瓜还大的品种，还有比弹珠还小的品种，什么做法都行。

我的名望还要归功于农民伯伯，我很感谢他们让我发扬光大。