冬至的饺子作文450字
在我的家乡,有一句俗语:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。每年冬至,家家户户都忙着包饺子。
传说,冬至包饺子是为了纪念东汉著名医学家张仲景。张仲景仁心仁术,为了帮助穷苦人民治疗冻伤的耳朵,把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子,做成了驱寒娇耳汤。人们吃了后,治好了冻伤的耳朵。后来人们为了纪念张仲景,就有了冬至吃饺子的习惯。
今年冬至,妈妈说要教我包饺子,我一听,高兴地跳了起来。我还没包过饺子呢,很想试一试。
妈妈调好饺子馅,把面弄好之后,就开始教我包饺子。她左手拿着饺子皮,右手用筷子把馅放到饺子皮的中央,然后用手捏了几下,一个漂亮的像耳朵更像元宝似的饺子诞生了。我也拿起一张饺子皮,可是我不会用左手拿着,于是我把饺子皮放在擀面板上,用勺子挖些饺子馅在上面,就开始捏起来。捏好后一看,馅都探出头来了。妈妈笑着对我说:“少放点馅,把馅往中间按一按。”我又拿了一张饺子皮包起来,这次没露馅,可是馅太少了,真难看。而且我包的饺子东倒西歪的,“坐”不稳,一点也不像妈妈包的“元宝”。妈妈给我打气:“别着急,多包几个就能包好了。”我开始学着用左手拿饺子皮,照着妈妈说的去包。包了有七、八个的样子,我的饺子终于像元宝了,只不过还是有点“坐”不稳。我总算学会了包饺子。
我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。这个冬天,肯定会暖暖的。
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