不同凡响的家乡作文800字
泗水河畔的江南,云雾缭绕的西藏,繁华无边的北上广,都不及我心中那不同凡响的家乡——陕西岐山。
岐山,历史悠久,是闻名省内外的千年古县。据说,早在北魏太平真君六年(445年),岐山县东北部也就是今天的京当镇就设立了周城县,北周天和三年(568年)移至今眉县境,次年于今京当镇岐阳村置三龙县。隋开皇十六年(596年),三龙县移至岐山南,改为岐山县。
岐山是周文化的发祥地,周文化以礼仪见长。岐山人自古好客,因而就有丰富的天下美食、浓厚的民俗文化。臊子面、擀面皮、油酥锅盔、肉夹馍、羊肉泡馍……但其中足以细说的就是岐山臊子面,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名。
臊子面在陕西西府地区非常重要。逢年过节、婚丧嫁娶、孩子满月、生日做寿、迎接亲朋等重要场合,都以臊子面来款待客人。特别是关中地区,吃饭前,先端一碗臊子面去门前洒一些汤,名为“泼汤”,以祭奠先祖,之后家人才能享用。农村大年初一的早晨基本上都是烧酒合盘、臊子面,初一早晨,也是先在先人像前供奉一碗臊子面,以示怀念。
岐山臊子面自古有九字令,薄、筋、光是指臊子面面条之质,酸、辣、汪是指调料之质,煎、稀、香是指臊子面汤水之质。现在的臊子面说起来特点就更多:面条细长,厚薄均匀,筋韧爽口;臊子鲜香,红油浮面,油光红润,味鲜香,浑厚而不腻;汤味酸辣香浓,煎热烫嘴。岐山臊子面要求汤宽,即汤多面少,并突出酸辣味,其酸来源于当地的农家醋,家乡最出名的首推“天缘醋”。
经历了疫情,传统的岐山臊子面得到了进一步改良,要求不回汤,更是做到了干净卫生。臊子面的味道是岐山最地道美味之一,老少皆宜,来访的客人更是对它赞口不绝。
岐山臊子面让人回味无穷,但过去人说到岐山的交通状况,就会摇头。
以前,班车司机和过往车辆对岐山唯有的几条主要公路这样描述:“天上有多少星星,路上就有多少坑坑。”至于通村公路就更不用提,好的是砂石铺垫,大多是黄土路。记得在我很小的时候,父母带我回趟老家,需要走好长的一段黄土路,如果遇上雨天,路就变得泥泞不堪,等走回去,鞋和裤子上沾满了泥巴,让人感到非常沮丧。
现在,岐山的交通四通八达,非常便利,不仅仅因为有众多的交通工具,更是因为通村公路都变成水泥路面或柏油马路。我们家也有了小轿车,离开喧嚣的闹市回一趟老家,看着路两旁或是绿化带中吐着新芽的垂柳、翠绿的塔柏,或是成片的格桑花,或是绿油油的麦田,或是星星点点的小野花,偶尔会蹿出小兔子和雉鸡。欣赏着车载系统优美的音乐,享受着乡村独有的宁静与祥和,拥有平和的心态和惬意的心情,这是多么令人神往的事情。爸爸说,这些年,我们国家富强了,政府全面实行乡村振兴战略,一切都今非昔比了。我想,这更是家乡人勤奋努力的结果。
家乡的美好,在我童年的记忆里,更在我不懈的努力中。为珍藏过去的美好,为使将来变得更好,我要努力学习,不断上进,让自己前程似锦,长大了建设家乡,让自己的人生像我的家乡一样令人骄傲、令人自豪。
-
2023年人社局法治政府建设综述(精选5篇)作文
篇一:2023年人社局法治政府建设综述今年以来,在县委、县政府的正确领导和县法治办的帮助指导下,我局以法治政府建设示范单位创建活动为抓手,认真贯彻落实中共中央、国务院《法治政府建设实施纲要(20__-20__年)》和省、州、县实施方案要求,扎实部署、细化责任、强化督...
-
《月光曲》小练笔(精选2篇)作文
篇一:《月光曲》小练笔音乐响起,我静静地听着。我好像看见一望无际的草原上,人们准备赛马了。一声枪响,一群骏马载着他们的骑手冲了出来,向终点奔去。围观的人们为自己支持的马高声呐喊。近了,近了,一匹白马脱颖而出,像风一样朝终点奔去。马儿奔过了终点,两只前蹄抬起,发...
-
五年级作文:秋天600字
五年级作文:秋天秋天,是个神奇的季节,让我想起了诗人李白的诗句“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”。秋天的美,就像这诗句一样,既深深地吸引了我,又让我陶醉其中。秋天,我走进了枫林。看,那红枫叶在秋风中摇曳,就像一个害羞的少女,脸红红的,轻轻地舞动。阳光照在枫叶上,它们...
-
文言文:访庐山记1200字作文
访庐山记时维腊月,序属季冬,天大寒。吾早闻庐山以雄、奇、险、秀甲誉天下,其上更有先贤立坊、文人怪特,遂独往庐山赏雪。上高岚,穷回林,观千里冰封,万里雪飘,分外妖娆,作此篇以记之。庐山,浔阳郡之南,九江之镇也。临彭蠡之泽,持平敝之原,北濒长江,南衔豫章。有赣、抚、饶、信...