家乡的特色年味作文800字
寒假里,我们一家人驱车回到老家——湖南省安仁县,经过长达20多小时的奔波,到爷爷奶奶家已经是腊月二十六了。家家户户都在忙碌着:有杀鸡的,有宰鸭的,还有屠夫在杀猪的……爷爷家也不例外,全家人都在忙碌着:有的做大扫除,有的贴春联,还有的准备着过年的菜。这时,奶奶拿了一大袋子的黄豆倒入装着温水的桶里。我好奇地问奶奶:“奶奶,这是要干什么呀?”“泡黄豆,明天我要用它做豆腐啊!”奶奶笑着告诉我。
第二天一早,妈妈就带我去别人家里的豆磨坊里,看奶奶做豆腐。我发现昨天又小又硬的黄豆,今天变得又大又软,就像吸水后的水宝宝,摸上去光溜溜的。奶奶把昨晚泡得又胖又圆的黄豆一点一点地倒入石磨里,又在桶里放上一层准备好的厚纱布。我心里嘀咕:放纱布到桶里干什么呀?随着石磨不停地转动,白中带黄的豆汁缓缓地从磨缝中流了出来,这豆汁愈来愈多,分成两股洁白的春潮,慢慢汇聚成一小股瀑布,跌落在桶中溅出一朵朵雪白的莲花!只见豆浆穿过厚纱布往下流到桶里了,豆渣就被留在厚纱布上面了。我喊起来:“奶奶可真厉害呀!”奶奶又把厚纱布包着的豆渣用力一扭,所有的豆浆被挤得一滴不剩,乖乖地淌到桶里去了。过滤后雪白的豆浆,被奶奶一股脑倒到锅里。接着奶奶烧起大火来煮,一直煮到锅内冒出一个个奶白的浆泡,才熄掉火。只见锅里一个个小泡泡晶莹剔透,一跳一跳地像一只只眨动的小眼睛,还有许多泡泡在争先恐后地从锅底不停地冒出来,构成一片泡泡的海洋。看见这么可爱的的泡泡,我真的好想喝一口。这时奶奶给我倒了一碗煮好的豆浆,又放了一勺白糖,搅拌搅拌后,喝一口。“啊”!这简直是人间极品啊!我三下五除二地喝完了满满一碗豆浆,本来还想再喝一碗,但想到这是用来做豆腐的,我就忍住不喝了。这时候奶奶一边向锅内倒入石膏,一边轻轻地搅拌,眼看一锅白花花的豆浆,慢慢地变成了一朵朵豆腐花,锅里的水变清了,豆腐花宛如盛开的朵朵莲花,漂浮在水中。我很佩服奶奶,魔术般地将一锅豆浆变成了一锅豆腐花。“太神奇了!”我啧啧称赞。接着奶奶准备了一个木架子,先在木架子里铺上一块薄薄的纱布,然后用大勺子把豆腐花舀起来轻轻地倒入纱布里面,再在这些豆腐花上盖一层薄薄的纱布,接着又压上一块木板,木板上面还摆上一层砖头,这样是为了把豆腐花里的水挤压出来。十到十五分钟后,鲜嫩的豆腐就做好了。最后为了方便取用还要把木架子拆开,用刀把一块很大的豆腐,切成几十块小块的豆腐。
新鲜细嫩美味的豆腐,可以做成很多种美食了。有的切成小块用油炸,炸出金黄金黄的油豆腐。有的切成更小块的放在外面给它发霉,最后做成豆腐乳。有的直接切成片状做成水煮豆腐。每年的年夜饭,都有那么几道美味的豆腐,原来就是这么来的!
-
梦想让生活更美好作文700字
曾有人说过:“没有梦想,和咸鱼有什么区别?”这话虽然有些粗糙,但是道理却十分有思考的价值。那到底什么是梦想呢?是以后要考什么样的大学,还是长大以后要做什么样的工作。如果你这么想那就大错特错了。这些顶多算得上目标,而梦想是可以成为你一生的追求。有了梦想与之...
-
人社局2023年法治政府建设工作情况报告(精选5篇)作文
篇一:人社局2023年法治政府建设工作情况报告20__年,__县人力资源社会保障局坚持以____思想为指导,深入学习贯彻__法治思想,全面贯彻党的__大精神,认真落实党中央、国务院关于法治政府建设的决策部署,着力加强单位法治文化和制度建设、行政决策与执法规范化建设、矛盾...
-
小学作文:妈妈的爱难忘怀750字
妈妈的爱难忘怀妈妈的爱让人刻骨铭心,妈妈的爱触手可及,妈妈的爱伴着我们成长成材。记得二年级的时候我们开始学习查字典,在学校老师讲的时候或许我与同桌的玩橡皮泥,课堂查字典作业我是抄小镇的作业交了上去。回到家里我望着练习直瞪眼,妈妈您催我写快点,我是泪水汪...
-
读《苏武牧羊》有感600字作文
在这个暑假里,我读了不少好书。有博大精深的《山海经》、纷繁复杂的《古希腊神话故事》,古老神秘的《中国神话故事》,但是最让我印象深刻的是曹文轩的《苏武牧羊》。每当回忆起这本书的故事情节,我仿佛变成了书中苏武身边的其中一只小羊,穿越千年历史,和他进行对话。...