第一次做馒头作文300字

星期天，我和妈妈闲来无事，一起学习做馒头。

首先，我拿出我的弹簧称，称出一公斤面粉，按照比例，放入10克干酵母粉，搅拌均匀，之后加入适量温水，揉和成面团。盖上保鲜膜，放在比较温暖的地方，静等面团发酵。

在等待发酵的过程中，我问妈妈：“为什么不用开水来发面呢？”“门当为酵母是活菌，用开水的话会把它们烫死的，用冷水的话，发面的时间会比较长，所以选择温水发面比较好”妈妈告诉我。

一个多小时后，面团发好了，体积足有原来的两倍大。我使足了劲，将发好的面擦成了软硬适中的程度，摘成一个个面坯，然后捏出各种形状，有蝴蝶形、有花形、有心形……

最后一道程序，就是上蒸锅蒸了，我们用大火蒸了约15分钟，打开蒸锅盖一看，每个馒头都圆鼓鼓的。吃着喷喷的馒头，心里美滋滋的。