第一次学做鸡蛋饼作文500字
星期六早晨,天气凉凉的,我起床洗漱后,走进厨房问妈妈:“今天吃什么呀?”“吃鸡蛋饼。”妈妈说。我看到妈妈很忙,所以对妈妈说:“妈妈,我来做吧,您去休息一下。”于是我开始准备做饭了。
我像妈妈平时那样先在盆里放一小碗面粉,再打两个鸡蛋,将面粉和鸡蛋搅拌均匀。然后用40度左右的温水把搅拌好的面粉慢慢和成糊状,这样鸡蛋饼就会更加松软。用温水和面时不能一次性把水倒入,要一边搅拌一边加水。温水和面,做出来的鸡蛋更精道。接下来往锅里放少许食用油,开火后倒入一勺面糊,然后把锅拿起来转一圈,将面糊倒均匀,看到面饼颜色变黄时将饼翻过来。有意思的是我学着妈妈用炒瓢翻,结果把饼子翻到了地上,我赶忙拿起掉在地上的饼,发现饼的一面已经烧焦了,另一面还没熟。
心想这下完了,妈妈会骂死我的。就在这时,妈妈走了过来,她不但没有批评我,而且还笑着说:“没关系,第一次做事,没有人能做的很好,只有多做几次才能越做越好,你要不重做几次看看。”听了妈妈的话,我心里平静多了。于是我又开始重做,这次我知道自己功夫不过关,就用木铲翻饼,而且把火调的小点,就这样不一会一张张金黄美味的鸡蛋饼终于做好了。
开饭了,爸爸吃着我做的饼子,不时地说:“好吃,好吃!”妈妈也说:“女儿长大了,懂得了大人的辛苦,真棒!”这时我心里美滋滋的,心想:“我还要学会做更多好吃的饭呢。”
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