第一次洗鱼作文500字
奶奶买了一条大鲤鱼回来,对我说:“婷婷,能帮奶奶把鱼洗了吗?”“好啊!”我爽快地答应着。我来到厨房,左手拿起一条鱼,右手拿着菜刀,开始刮鱼鳞,“怎么这么硬?”我愤愤地讲,平常那些卖鱼的叔叔阿姨三下两下就搞定了,我刮了好几下,也没有刮下一片。
我去请教奶奶,奶奶说:“你那样做是错的,这些鱼从池塘里捞起来已经很久了,表面的水分早已蒸发,鱼鳞没有水分已经变得很硬。刮鳞之前要先把鱼放在水里浸一浸。”听了奶奶的话,我把鱼放进水里浸泡了一会儿,再用刀刮,果然容易多了。
去掉了鱼鳞,破鱼肚就好办了。我把鱼平放,用刀子沿着鱼头到鱼尾轻轻一划,一道窄窄的口子出现了,再沿着鱼尾到鱼头一划,口子越来越大,用手一扒,把手伸进鱼肚内轻轻一掏,鱼的五脏就全部出来了。里面还有一个“小气球”,鱼就是靠它升降的。
最难办的是拔鱼鳃。鱼鳃在鱼头的两边,打开一看暗红色的鱼鳃似乎还在动,用手一摸还有一丝丝的泥巴,我用力一拽,鱼鳃拔了出来,“哎呀!”我的手指被刺破了。“怎么啦?”奶奶闻声赶来,“没什么,手指被刺破了,有点疼。”我笑着说。“赶快洗手。下次小心一点。”奶奶也笑着说。这是我第一次“洗鱼”付出的代价。
吃饭时,闻到那香喷喷的鱼香,心里甭提有多高兴,因为那里面也有我的一份功劳。
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